《營養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)》是食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專業(yè)的必修專業(yè)課程,是與《營養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)》理論課程相對應(yīng)的獨(dú)立設(shè)置的實(shí)驗(yàn)課程。本文探索了該課程的線上教學(xué)方法,從線上教學(xué)模式、線上授課過程及教學(xué)評價(jià)等方面進(jìn)行了探討,提出了適合《營養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)》線上教學(xué)的建議。 

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 開展線上實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要性及模式探索
2 線上實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本要求
3 線上教學(xué)過程探索
    3.1 線上建課
        3.1.1 設(shè)置章節(jié)和任務(wù)點(diǎn)
        3.1.2 設(shè)置實(shí)驗(yàn)分組任務(wù)
    3.2 線上實(shí)驗(yàn)課程實(shí)施流程
        3.2.1 課前準(zhǔn)備
        3.2.2 環(huán)節(jié)安排
        3.2.3 課后總結(jié)與反饋
    3.3 線上實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成績評定
4 線上實(shí)驗(yàn)教學(xué)的問題及建議
5 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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