本文應(yīng)用固相微萃取氣相質(zhì)譜聯(lián)用（SPME-GC/MS）技術(shù)對(duì)市售貴長(zhǎng)獼猴桃揮發(fā)性成分進(jìn)行測(cè)定,結(jié)果顯示共檢測(cè)出26種揮發(fā)性成分,貴長(zhǎng)獼猴桃揮發(fā)性成分中醛類(lèi)總含量＞醇類(lèi)總含量＞酮類(lèi)總含量＞烯萜類(lèi)總含量,不同產(chǎn)地貴長(zhǎng)獼猴桃揮發(fā)性成分含量差異性明顯。在采集充分樣品分析數(shù)據(jù)與應(yīng)用化學(xué)計(jì)量學(xué)數(shù)據(jù)分析的輔助下,應(yīng)用SPME-GC/MS分析技術(shù)可對(duì)不同產(chǎn)地貴長(zhǎng)獼猴桃果實(shí)進(jìn)行揮發(fā)性組分差異化區(qū)分,對(duì)不同產(chǎn)地的貴長(zhǎng)獼猴桃進(jìn)行產(chǎn)地溯源。本研究為貴長(zhǎng)獼猴桃產(chǎn)地溯源及品牌打造提供了理論支撐與數(shù)據(jù)儲(chǔ)備。 

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 實(shí)驗(yàn)材料
    1.2 儀器設(shè)備
    1.3 實(shí)驗(yàn)方法
        1.3.1 原料處理與樣品制備
        1.3.2 測(cè)定條件
        1.3.3 定性定量分析
2 結(jié)果與分析
3 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3692103