<正>隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我國市場上的食品種類越來越多,食品安全問題也得到了人們廣泛的關(guān)注。而隨著人們對食品質(zhì)量和安全性的關(guān)注和要求進(jìn)一步提高,食品微生物的檢測變得越來越重要,檢測技術(shù)也越來越多,而質(zhì)控品作為實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢測能力的重要因素,在一定程度上能夠提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。本文主要針對質(zhì)控品在食品微生物檢測中的應(yīng)用進(jìn)行探究,并對其在應(yīng)用過程中的注意事項(xiàng)進(jìn)行分析,希望能為食品微生物的檢測提供有效的參考價(jià)值。 

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
質(zhì)控品在食品微生物檢測中的主要應(yīng)用
    質(zhì)控品可以作為食品微生物檢測的實(shí)驗(yàn)菌種
    通過質(zhì)控品對檢測過程進(jìn)行質(zhì)量控制
    通過質(zhì)控品對其性能和檢驗(yàn)方法進(jìn)行有效評估
    通過質(zhì)控品來對儀器性能進(jìn)行驗(yàn)證
    通過質(zhì)控品對內(nèi)部質(zhì)量和外部質(zhì)量進(jìn)行有效控制和評估
    通過質(zhì)控品對檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評估
食品微生物檢測中質(zhì)控品的應(yīng)用應(yīng)該注意的重點(diǎn)事項(xiàng)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]質(zhì)控品在食品微生物檢測中的應(yīng)用研究[J]. 王銀平.  現(xiàn)代食品. 2020(20)
[2]兩種副溶血性弧菌檢測方法的比對[J]. 羅心怡,丁清龍,周露.  食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào). 2020(16)
[3]食品微生物檢驗(yàn)和檢測技術(shù)[J]. 趙程.  現(xiàn)代食品. 2020(15)
[4]食源性致病菌檢測技術(shù)的研究概述[J]. 鐘麗琪,郭亞輝,曹進(jìn),錢和.  食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào). 2020(13)
[5]食品微生物檢驗(yàn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制討論[J]. 李蕊.  現(xiàn)代食品. 2020(12)



本文編號：3670129