海洋微藻富含脂質(zhì),是獲取油脂的良好生物來(lái)源。采用水酶法提取海洋微藻藻油,通過(guò)響應(yīng)面法對(duì)水酶法提取海洋微藻藻油的工藝進(jìn)行優(yōu)化。試驗(yàn)結(jié)果表明,水酶法提取海洋微藻藻油的最佳提取工藝為:復(fù)合蛋白酶添加量2.0%,料液比1∶27,酶解時(shí)間2.0 h,酶解溫度45℃,此條件下海洋微藻藻油的提取率達(dá)到17.4%,為海洋微藻藻油的工業(yè)化生產(chǎn)提供了一定的理論支持和技術(shù)指導(dǎo)。 

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料與試劑
    1.2 儀器
    1.3 微藻藻油提取工藝
    1.4 微藻藻油提取率計(jì)算
    1.5 數(shù)據(jù)分析與處理
2 結(jié)論與分析
3 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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