發(fā)布時(shí)間：2022-04-19 19:25

　　以武功紫紅米為研究對(duì)象,用乙醇溶液浸提,超聲波輔助提取武功紫紅米中的原花青素,并通過(guò)分光光度法來(lái)測(cè)定武功紫紅米中原花青素的含量。本實(shí)驗(yàn)對(duì)提取溫度、乙醇濃度、提取時(shí)間和料液比等條件進(jìn)行了優(yōu)化,通過(guò)加標(biāo)回收率試驗(yàn)、精密度試驗(yàn)判斷本實(shí)驗(yàn)所用方法體系的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性,試驗(yàn)結(jié)果顯示:在吸收波長(zhǎng)為530 nm時(shí),當(dāng)提取溫度為60℃、乙醇濃度為60%、提取時(shí)間為20min、料液比為1︰7（g/m L）的條件下原花青素的提取效果最好,標(biāo)準(zhǔn)曲線法測(cè)得本實(shí)驗(yàn)所使用的武功紫紅米中原花青素的含量為49.23 mg（花青素）/g（武功紫紅米）;加標(biāo)回收率為90.88%～102.22%,精密度為0.48%,表明該方法準(zhǔn)確度較好,精密度較好。 

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1 實(shí)驗(yàn)部分
    1.1 儀器、試劑及材料
    1.2 試驗(yàn)方法
        (1）武功山紫紅米的預(yù)處理
        (2）武功山紫紅米中原花青素的提取方法
2 結(jié)果與分析
    2.1 最大吸收波長(zhǎng)的確定
    2.2 原花青素的標(biāo)準(zhǔn)曲線
    2.3 原花青素提取的單因素實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        2.3.1 溫度的影響
        2.3.2 乙醇濃度的影響
        2.3.3 提取時(shí)間的影響
        2.3.4 料液比的影響
        2.3.5 加標(biāo)回收率試驗(yàn)
        2.3.6 精密度試驗(yàn)
        2.2.7樣品的測(cè)定
結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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