近年來,我國食品領域科技發(fā)展迅猛,行業(yè)整體技術(shù)水平顯著提高,食品工業(yè)的進步和營養(yǎng)健康的需求推動了食品學科的發(fā)展,中國農(nóng)業(yè)科學院作為國家級科研單位在食品學科建設上已形成具有明顯特色、較強競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力的學科隊伍。文章將從食品學科發(fā)展歷史入手,分析存在的主要問題,并提出一流食品學科建設的對策及建議。 

【文章來源】：農(nóng)業(yè)科研經(jīng)濟管理. 2020,(03)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 食品學科發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀
    1.1 食品學科起步階段
    1.2 食品學科發(fā)展階段
2 食品學科現(xiàn)階段發(fā)展的主要問題
    2.1 食品學科體系繁雜,資源配置浪費嚴重
    2.2 引領性基礎研究少,工程化研究較弱
    2.3 高層次人才匱乏,人才隊伍背景單一
    2.4 原始創(chuàng)新能力較弱,與國際水平差距明顯
3 一流食品學科建設的對策及建議
    3.1 著眼學科重點方向,多學科交叉互融
    3.2 重視平臺基地發(fā)展,提供有力資源依托
    3.3 加強人才隊伍建設,提高培養(yǎng)質(zhì)量
    3.4 增強國際合作,提升社會聲譽


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3637035