氣相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定葡萄酒用軟木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的不確定度評(píng)定
發(fā)布時(shí)間:2022-02-10 17:13
采用固相微萃。⊿PME)結(jié)合氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)儀測(cè)定葡萄酒用軟木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的遷移量,對(duì)整個(gè)過(guò)程引入的不確定度進(jìn)行分析評(píng)定。依據(jù)CNAS-GL006:2019《化學(xué)分析中不確定度的評(píng)估指南》和JJF 1059.1—2012《測(cè)量不確定度評(píng)定與表示》,構(gòu)建了不確定度評(píng)定的數(shù)學(xué)模型,分析了不確定度來(lái)源,并對(duì)各分量加以量化和合成。評(píng)定結(jié)果表明,其不確定度主要來(lái)源于標(biāo)準(zhǔn)溶液系列配制過(guò)程,其次是內(nèi)標(biāo)物質(zhì)添加過(guò)程;當(dāng)木塞中2,4,6-三氯苯甲醚遷移量為2.04 ng/L時(shí),其擴(kuò)展不確定度為0.26 ng/L(k=2)。
【文章來(lái)源】:中國(guó)釀造. 2020,39(11)北大核心
【文章頁(yè)數(shù)】:6 頁(yè)
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜內(nèi)標(biāo)法測(cè)定豬肉中沙丁胺醇及萊克多巴胺殘留量的不確定度分析[J]. 韓德娟,高艾英,高大山. 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2020(01)
[2]超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定豆芽中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑殘留量的不確定度評(píng)定[J]. 李靜,張居舟,余曉娟,劉毅. 食品科學(xué). 2019(10)
[3]高效液相色譜法測(cè)定黃酒中紐甜的不確定度評(píng)定[J]. 衛(wèi)星華,李卓,張亞鋒,艾蕓,高安成. 中國(guó)釀造. 2017(10)
[4]液質(zhì)聯(lián)用法測(cè)定水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的不確定度評(píng)定[J]. 圖雅,張海燕,董長(zhǎng)征. 職業(yè)與健康. 2017(06)
[5]高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測(cè)定醬油中三氯蔗糖的不確定度評(píng)估[J]. 梁桂娟,尋思穎,李清偉,袁薈琳. 中國(guó)釀造. 2016(08)
[6]超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定豬肉中β-受體激動(dòng)劑殘留量的不確定度分析[J]. 寧霄,金紹明,梁瑞強(qiáng),曹進(jìn),張慶生. 食品科學(xué). 2017(06)
[7]高效液相色譜法測(cè)定葡萄酒中山梨酸含量的不確定度評(píng)定[J]. 官詠儀,邱志超,宋陽(yáng),陳毓芳,王金花,李小林,鄒志飛,林海丹. 食品科學(xué). 2015(16)
[8]葡萄酒和軟木塞中2,4,6-三氯苯甲醚檢測(cè)方法的研究進(jìn)展[J]. 張亞蓮,柳菡,王歲樓,李靜靜,沈偉健,趙增運(yùn). 食品科學(xué). 2014(15)
[9]紅葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)感官閾值的研究[J]. 鐘其頂,劉明,熊正河,屠康,張輝,田亞瓊,邢江濤,孫建平,趙森林. 中外葡萄與葡萄酒. 2010(09)
碩士論文
[1]葡萄酒軟木塞中TCA檢測(cè)方法的建立及遷移規(guī)律研究[D]. 張哲琦.河北科技大學(xué) 2015
本文編號(hào):3619215
【文章來(lái)源】:中國(guó)釀造. 2020,39(11)北大核心
【文章頁(yè)數(shù)】:6 頁(yè)
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜內(nèi)標(biāo)法測(cè)定豬肉中沙丁胺醇及萊克多巴胺殘留量的不確定度分析[J]. 韓德娟,高艾英,高大山. 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2020(01)
[2]超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定豆芽中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑殘留量的不確定度評(píng)定[J]. 李靜,張居舟,余曉娟,劉毅. 食品科學(xué). 2019(10)
[3]高效液相色譜法測(cè)定黃酒中紐甜的不確定度評(píng)定[J]. 衛(wèi)星華,李卓,張亞鋒,艾蕓,高安成. 中國(guó)釀造. 2017(10)
[4]液質(zhì)聯(lián)用法測(cè)定水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的不確定度評(píng)定[J]. 圖雅,張海燕,董長(zhǎng)征. 職業(yè)與健康. 2017(06)
[5]高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測(cè)定醬油中三氯蔗糖的不確定度評(píng)估[J]. 梁桂娟,尋思穎,李清偉,袁薈琳. 中國(guó)釀造. 2016(08)
[6]超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定豬肉中β-受體激動(dòng)劑殘留量的不確定度分析[J]. 寧霄,金紹明,梁瑞強(qiáng),曹進(jìn),張慶生. 食品科學(xué). 2017(06)
[7]高效液相色譜法測(cè)定葡萄酒中山梨酸含量的不確定度評(píng)定[J]. 官詠儀,邱志超,宋陽(yáng),陳毓芳,王金花,李小林,鄒志飛,林海丹. 食品科學(xué). 2015(16)
[8]葡萄酒和軟木塞中2,4,6-三氯苯甲醚檢測(cè)方法的研究進(jìn)展[J]. 張亞蓮,柳菡,王歲樓,李靜靜,沈偉健,趙增運(yùn). 食品科學(xué). 2014(15)
[9]紅葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)感官閾值的研究[J]. 鐘其頂,劉明,熊正河,屠康,張輝,田亞瓊,邢江濤,孫建平,趙森林. 中外葡萄與葡萄酒. 2010(09)
碩士論文
[1]葡萄酒軟木塞中TCA檢測(cè)方法的建立及遷移規(guī)律研究[D]. 張哲琦.河北科技大學(xué) 2015
本文編號(hào):3619215
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