目的初步了解福建平潭地區(qū)市售水果中殺菌劑和殺蟲劑類農(nóng)藥殘留情況及風(fēng)險(xiǎn)。方法隨機(jī)抽樣平潭各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市的水果,采用QuEChERS方法對(duì)60份新鮮水果進(jìn)行農(nóng)藥多殘留萃取,利用在線凝膠滲透色譜-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（GPC-GC-MS/MS）測(cè)定15種農(nóng)藥的殘留情況,并以目標(biāo)危險(xiǎn)系數(shù)（THQ）量化風(fēng)險(xiǎn)水平。結(jié)果所有水果樣本中共檢出6種農(nóng)藥,農(nóng)藥含量均未超過國(guó)家食品限量值,其最大目標(biāo)危險(xiǎn)系數(shù)均遠(yuǎn)小于1,表明平潭地區(qū)消費(fèi)者通過水果攝入的農(nóng)藥處于安全水平。結(jié)論初步風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)結(jié)果顯示平潭市售水果中的殺菌劑和殺蟲劑類農(nóng)藥不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成明顯的健康風(fēng)險(xiǎn)。 

【文章來源】：海峽藥學(xué). 2020,32(11)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【部分圖文】：

15種農(nóng)藥在水果樣品中的檢出率


本文編號(hào)：3596492