建立了高效液相色譜法（HPLC）測定百合中次黃嘌呤、黃嘌呤、尿苷、肌苷、鳥苷、腺苷等6種核苷類成分含量的方法。采用Acclaim^TM 120 C₁₈色譜柱（250 mm×4.6 mm,5 μm）分離和測定目標(biāo)分析物,流動相為乙腈-水梯度洗脫,檢測波長260 nm,流量1.0 mL/min,柱溫30 ℃。結(jié)果表明,6種核苷類成分的含量與峰面積的線性關(guān)系良好（R²≥0.9999）,平均回收率87.10%～100.87%,RSD≤1.21%。百合中檢測出尿苷、鳥苷、腺苷,次黃嘌呤、黃嘌呤、肌苷未檢出,不同產(chǎn)地百合中核苷含量差異較大,6年生蘭州百合、8年生蘭州百合、9年生蘭州百合、宜興百合、龍山百合的核苷總含量分別為88.8177、138.1733、142.8055、323.9477、366.7438 μg/kg。研究所建立的方法操作簡單,精密度、穩(wěn)定性和重復(fù)性良好,適用于百合中6種核苷成分的同時測定,為全面認識不同產(chǎn)地百合的功效成分提供科學(xué)依據(jù)。 

【文章來源】：食品科技. 2020,45(11)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

80μg/mL的次黃嘌呤190～800 nm波段掃描圖

80μg/mL的黃嘌呤190～800 nm波段掃描圖

80μg/mL的尿苷190～800 nm波段掃描圖

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3592682