食品檢測實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制是保證食品檢測真實(shí)性、準(zhǔn)確性、有效性的基本要求。在當(dāng)前高度重視食品安全的背景下,做好食品檢測實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制勢在必行。本研究從質(zhì)量控制圖、比對測試、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、回收率試驗(yàn)、檢測能力驗(yàn)證等方面就食品檢測實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制技術(shù)進(jìn)行了簡要分析,以加深對質(zhì)量控制技術(shù)方法的了解,為實(shí)踐操作提供有益指導(dǎo)。 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(30)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 質(zhì)量控制圖的運(yùn)用
2 比對測試的運(yùn)用
3 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的運(yùn)用
4 回收率試驗(yàn)的運(yùn)用
5 檢測能力驗(yàn)證的運(yùn)用
6 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]化學(xué)儀器分析技術(shù)在食品檢測等領(lǐng)域質(zhì)量控制中的應(yīng)用研究[J]. 付琳.  糧食科技與經(jīng)濟(jì). 2020(02)
[2]食品檢測實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制技術(shù)[J]. 孟欣,溫福田,趙海鑫.  食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào). 2019(22)



本文編號：3586030