發(fā)布時(shí)間：2021-12-30 08:21

　　利用離子色譜儀,建立生鮮乳中氯離子含量測(cè)定的方法,氯離子在0～20.0μg/m L范圍內(nèi)呈良好的線性,r=0.999 7。陽性添加平均回收率為99.0%,此方法檢測(cè)氯離子穩(wěn)定性好,回收率高,重復(fù)性好。 

【文章來源】：寧夏農(nóng)林科技. 2020,61(11)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【部分圖文】：

標(biāo)準(zhǔn)曲線圖譜

在空白樣品中進(jìn)行3μg/m L、5μg/m L和10μg/m L三個(gè)濃度的陽性添加試驗(yàn)，每個(gè)濃度做6份平行樣品，進(jìn)行2批獨(dú)立試驗(yàn)，測(cè)得生鮮乳中氯離子的回收率及變異系數(shù)見表1、表2。圖3生鮮乳樣品離子色譜圖

圖2氯離子標(biāo)準(zhǔn)品（5.0μg/mL）離子色譜圖回收率試驗(yàn)結(jié)果顯示，氯離子3μg/m L的陽性添加樣品平均回收率為94.3%，回收率范圍為92.4%～96.1%，兩批試驗(yàn)批內(nèi)變異系數(shù)分別為0.23%和0.48%，批間變異系數(shù)為0.37%;5μg/m L的陽性添加樣品，平均回收率為102.0%，回收率范圍為99.4%～105.5%，兩批試驗(yàn)批內(nèi)變異系數(shù)分別為0.67%和0.50%，批間變異系數(shù)為0.63%;10μg/m L的陽性添加樣品，平均回收率為100.7%，回收率范圍為99.8%～101.7%，兩批試驗(yàn)批內(nèi)變異系數(shù)分別為0.44%和0.33%，批間變異系數(shù)為0.37%。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]高效液相色譜測(cè)定生鮮乳甲砜霉素殘留量的方法研究及應(yīng)用[J]. 馬巖,馬靜,李莉,劉維華,陳娟.  寧夏農(nóng)林科技. 2018(01)
[2]鮮牛乳中氯化物含量及摻雜判斷[J]. 周作渝.  食品科學(xué). 1993(04)
[3]離子色譜法測(cè)定鮮牛奶中的氯化物[J]. 王超,王星.  光譜實(shí)驗(yàn)室. 1991(03)



本文編號(hào)：3557823