目的評定氣相色譜法測定鮮枸杞中氧樂果含量的不確定度。方法參考JJF 1059.1-2012《測量不確定度評定與表示》,應(yīng)用國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定》對鮮枸杞中氧樂果農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測,并對其測定過程的不確定度進(jìn)行了評定和分析。結(jié)果在鮮枸杞中的氧樂果含量測定中,當(dāng)樣品的氧樂果含量為0.045 mg/kg時,其擴(kuò)展不確定度為0.006 mg/kg（k=2）,結(jié)果表示為（0.045±0.006） mg/kg。結(jié)論鮮枸杞中氧樂果農(nóng)藥殘留測量結(jié)果的主要不確定度來自樣品重復(fù)測量,標(biāo)準(zhǔn)溶液配制,樣品前處理、定容,標(biāo)準(zhǔn)溶液重復(fù)測定,樣品稱量5個因素,其中樣品重復(fù)測量引入的相對標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量貢獻(xiàn)最大,而由樣品稱量引入的相對標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量最小。 

【文章來源】：食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2020,11(20)

【文章頁數(shù)】：6 頁


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