發(fā)布時間：2021-11-06 15:59

　　食品檢驗是食品安全環(huán)節(jié)的重要一環(huán),而食品檢驗中標準物質(zhì)的有效使用及管理,是保證實驗結(jié)果準確性的重要因素之一。影響標準物質(zhì)有效使用的因素有很多,有標準物質(zhì)自身特點的因素,也有檢驗人員使用標準物質(zhì)過程中業(yè)務不精的因素,更有標準物質(zhì)管理方面的因素。本文主要通過對標準物質(zhì)的使用及管理過程中存在的問題進行分析,并對解決的措施進行了探討。 

【文章來源】：食品安全質(zhì)量檢測學報. 2020,11(18)

【文章頁數(shù)】：7 頁

【部分圖文】：

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在購買標準物質(zhì)時,應優(yōu)先選擇國家標準計量主管部門所批準、頒布并授權生產(chǎn)的標準物質(zhì)。若是國產(chǎn)的標準物質(zhì)已經(jīng)無法滿足工作需要時,再考慮對進口標準物質(zhì)的購買。在購買標準物質(zhì)之前應對標準物質(zhì)的生產(chǎn)流程和經(jīng)銷廠家的相關資料進行收集,進行必要的評估,擬定出評估合格的標準物質(zhì)廠家名錄,并經(jīng)過上級領導的審查和批準。在購買標準物質(zhì)時盡量的選擇有證標準物質(zhì)。CNAS-GL004:2018中有關規(guī)定,標準物質(zhì)質(zhì)量保證的模式常有:(1)生產(chǎn)者或簽發(fā)證書的認定機構的情況;(2)標準物質(zhì)/標準樣品的描述,應包括清晰說明標準物質(zhì)/標準樣品來自于動植物的種類;(3)有證標準物質(zhì)/標準樣品的預期用途;(4)對于每個特性的特性值和相應(擴展)不確定度;(5)有證特性值的計量溯源性;(6)證書的失效日期(或有效期);(7)使用說明,包括限制說明;(8)適宜的存儲條件[10?15]。3.2.3 標準物質(zhì)期間核查

【參考文獻】：
期刊論文
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[2]標準化管理助推食品檢驗檢測實驗室建設探討[J]. 楊飛.  輕工標準與質(zhì)量. 2019(Z1)
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[5]實驗室標準物質(zhì)智能管理[J]. 葛翠翠.  臨床醫(yī)藥文獻電子雜志. 2017(40)
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[7]淺談對實驗室中標準物質(zhì)的認識與管理[J]. 路振華.  現(xiàn)代測量與實驗室管理. 2016(06)
[8]化學分析實驗室標準物質(zhì)的使用和管理[J]. 潘麗.  生命科學儀器. 2014(06)



本文編號：3480116