目的分析研究2017—2019年河南省包裝飲用水的質(zhì)量情況及存在的問題。方法根據(jù)國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則,在河南省不同區(qū)域采集具有代表性的包裝飲用水共1 339份。飲用天然礦泉水選擇界限指標(biāo)、鎳、銻、溴酸鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽、大腸菌群、糞鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、銅綠假單胞菌10個(gè)檢驗(yàn)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析,飲用純凈水和其他飲用水選擇耗氧量、渾濁度、亞硝酸鹽、余氯、三氯甲烷、溴酸鹽、揮發(fā)性酚、大腸菌群、銅綠假單胞菌9個(gè)檢驗(yàn)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析。結(jié)果經(jīng)檢測(cè),2017—2019年抽檢的1 339份包裝飲用水樣本,總不合格率為4.1%,其中飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水的抽檢不合格率分別為2.4%、4.1%和5.4%,不合格項(xiàng)目主要是銅綠假單胞菌、溴酸鹽、亞硝酸鹽、耗氧量、界限指標(biāo)、余氯6個(gè)項(xiàng)目。其中銅綠假單胞菌不合格率為1.9%,高于其他指標(biāo)。結(jié)論河南省包裝飲用水總體質(zhì)量尚可,但仍存在不合格樣品,建議生產(chǎn)企業(yè)從水源、生產(chǎn)過程和封裝,嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范操作,監(jiān)管部門應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注監(jiān)測(cè)分析中的不合格項(xiàng)目,采取靶向抽檢。 

【文章來源】：環(huán)境衛(wèi)生學(xué)雜志. 2020,10(06)

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 樣品采集
    1.2 檢測(cè)方法和評(píng)價(jià)依據(jù)
    1.3 質(zhì)量控制
    1.4 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果
    2.1 總體監(jiān)測(cè)情況
    2.2 不同采樣地點(diǎn)包裝飲用水監(jiān)測(cè)結(jié)果
    2.3 不合格樣品和不合格指標(biāo)情況
    2.4 不同年份包裝飲用水監(jiān)測(cè)結(jié)果
    2.5 不同區(qū)域包裝飲用水監(jiān)測(cè)結(jié)果
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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