舞蹈運(yùn)動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究——評《膳食營養(yǎng)與食品安全》
發(fā)布時間:2021-10-11 19:52
<正>舞蹈運(yùn)動營養(yǎng)食品實(shí)際上是屬于營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)中的一種,現(xiàn)如今營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展備受社會關(guān)注。由化學(xué)工業(yè)出版社出版的《膳食營養(yǎng)與食品安全》一書是根據(jù)全國職業(yè)資格公共營養(yǎng)師考證對知識、技能和態(tài)度的要求來構(gòu)建的知識體系,相較于同類型的書籍而言注重于培養(yǎng)職業(yè)能力。作者在《膳食營養(yǎng)與食品安全》一書中引用了大量的概念和新數(shù)據(jù),例如《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013)》。
【文章來源】:食品工業(yè). 2020,41(11)北大核心
【文章頁數(shù)】:1 頁
本文編號:3431138
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