采用電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）對山葡萄酒﹑柿酒和洋蔥酒中鈉、鉀、鎂、鈣、鉻、錳、鐵、銅、鋅、鉬10種微量元素進(jìn)行分析測定.采用微波法消解樣品,在選定的實(shí)驗(yàn)條件下,所測元素校準(zhǔn)曲線的相關(guān)系數(shù)大于0.999 5,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.57%～2.89%,回收率范圍為90.9%～109.3%.用ICP-MS法可同時(shí)測定樣品中的10種微量元素,方法簡便,結(jié)果準(zhǔn)確,為果蔬酒中微量元素分析提供了一種有效的方法. 

【文章來源】：鞍山師范學(xué)院學(xué)報(bào). 2020,22(06)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

果蔬酒樣品10種微量元素測定的精密度

【參考文獻(xiàn)】：
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