用DNA條形碼鑒定常見(jiàn)魚翅的種類與真?zhèn)?/H1>

發(fā)布時(shí)間：2021-09-15 08:16

　　用形態(tài)鑒定了物種的市面上常見(jiàn)的6種正品魚翅作標(biāo)準(zhǔn)樣品,以明膠為主要原料制作的2種假魚翅作陰性對(duì)照,用DNA條形碼技術(shù)研究了廣東省市場(chǎng)流通的35種魚翅的遺傳多樣性,探討從基因水平鑒別魚翅制品真?zhèn)蔚姆椒?提高魚翅產(chǎn)品標(biāo)識(shí)準(zhǔn)確性。采用不同基因組DNA提取方法比對(duì),選擇適合魚翅DNA的提取方法,篩選出COI序列DNA條形碼通用引物,對(duì)魚翅DNA進(jìn)行PCR擴(kuò)增并測(cè)序,應(yīng)用MEGA 6.0軟件對(duì)64條魚翅COI序列進(jìn)行多序列比對(duì),基于鄰接法（N-J）構(gòu)建進(jìn)化樹(shù),分析遺傳距離。同時(shí)應(yīng)用DNAman構(gòu)建相應(yīng)COI序列的聚類同源樹(shù)。結(jié)果表明,本研究所建立的條形碼技術(shù)能鑒別13種魚翅物種。分子系統(tǒng)發(fā)育樹(shù)顯示,同一個(gè)物種的不同個(gè)體基本都能形成單系,節(jié)點(diǎn)支持率大都為99%～100%。聚類分析顯示,同一物種都位于同一個(gè)分支,不同個(gè)體的魚類的COI序列相似度均大于95%。該方法可為廣東省流通的魚翅制品的鑒定提供分子生物學(xué)基礎(chǔ)。 

【文章來(lái)源】：水產(chǎn)學(xué)雜志. 2020,33(06)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)

【部分圖文】：

qikan