模擬移動床分離D-果糖與D-阿洛酮糖的色譜模型參數(shù)及傳質(zhì)系數(shù)測定
發(fā)布時間：2021-08-30 10:58
以固定化酶催化轉(zhuǎn)化后的D-果糖及D-阿洛酮糖的混合糖漿為原料,采用陰陽離子樹脂對反應(yīng)后的混合糖漿進(jìn)行脫鹽預(yù)處理,脫鹽后的電導(dǎo)率為（14.4±0.5）μs·cm-1。對D-果糖及D-阿洛酮糖在不同類型樹脂上的保留行為及分離效果進(jìn)行研究,確定了DOWEX 310Ca樹脂為適宜的固定相。此外,在不同流速條件下測定了固定相DOWEX 310Ca樹脂的色譜柱參數(shù)并計算得到兩組分的傳質(zhì)系數(shù)。本研究獲得的色譜模型參數(shù)及傳質(zhì)系數(shù)可以為后續(xù)D-阿洛酮糖產(chǎn)品分離實驗、生產(chǎn)優(yōu)化操作及工業(yè)化放大設(shè)計提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
【文章來源】：現(xiàn)代食品. 2020,(19)
【文章頁數(shù)】：7 頁
【部分圖文】：
D-阿洛酮糖和D-果糖的分子結(jié)構(gòu)對比圖
在SMB分離過程中，固定相直接影響吸附選擇性、保留時間和載量，因此固定相的選擇至關(guān)重要。最早用于果葡糖漿分離介質(zhì)的是分子篩，固定K+的X型沸石對葡萄糖具有吸附作用，而固定有NH4+、Na+、Ca2+或Ba2+離子的沸石對果糖具有吸附選擇作用。目前廣泛應(yīng)用的分離介質(zhì)是離子交換樹脂，其較沸石具有更好的穩(wěn)定、均勻性及再生性能[21]。20世紀(jì)80年代，美國UOP公司將Ca2+離子交換樹脂作為分離介質(zhì)用于果糖與葡萄糖的分離，并實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。離子交換樹脂是利用不同類型的糖與陽離子親和力的差異實現(xiàn)分離的目的。理想的陽離子和糖的結(jié)合模型中，相鄰的羥基具有2對軸向-平伏的排列（a-e），沒有平伏-平伏的羥基排列（e-e），如圖2所示。Goulding研究發(fā)現(xiàn)，相鄰羥基的a-e排列與陽離子的結(jié)合能力遠(yuǎn)大于e-e排列，即a-e排列越多，結(jié)合越牢固，如β-D-吡喃果糖有兩對不相鄰的a-e排序，而β-D-吡喃D-葡萄糖沒有a-e的排序[21-22]。分析D-阿洛酮糖的構(gòu)型，其軸向-平伏鍵的排列最接近于理想模型（如圖3所示），因此與陽離子的結(jié)合最為牢固。因此從理論上講，陽離子交換樹脂是有可能將D-果糖與D-阿洛酮糖相互分開的。圖3 D-果糖與陽離子結(jié)合模型圖
D-果糖與陽離子結(jié)合模型圖
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]模擬移動床在食品行業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)展[J]. 郭元亨,劉穎慰,丁子元,黃鵬,劉淑清,殷紅,鄧?yán)虼?陳博,佟毅. 現(xiàn)代食品. 2019(21)
[2]乙醇體系中D-阿洛酮糖的結(jié)晶工藝優(yōu)化[J]. 郭元亨,呂哲,丁子元,王小艷,李皓然,鄧?yán)虼?劉穎慰,陳博,佟毅. 食品工業(yè)科技. 2019(24)
[3]D-阿洛酮糖的功能及其生物合成研究進(jìn)展[J]. 沈雪梅,王靖,張媛,王小艷,丁子元,李義,陳博,佟毅. 生物工程學(xué)報. 2018(09)
[4]色譜法測定葡萄糖果糖在制備柱上的傳質(zhì)和擴(kuò)散系數(shù)[J]. 陳永濤,劉穎慰,丁子元. 當(dāng)代化工. 2017(01)
[5]模擬移動床色譜技術(shù)分離果糖研究進(jìn)展[J]. 姜夏偉,王亞軍,鄭裕國. 發(fā)酵科技通訊. 2015(04)
[6]順序式模擬移動色譜分離木糖醇母液的前處理工藝研究[J]. 于偉,李良玉,李朝陽,宋大巍,賈鵬禹. 中國食品添加劑. 2015(10)
[7]模擬移動床色譜分離蔗髓提取物制備L-阿拉伯糖和D-木糖的研究與應(yīng)用[J]. 雷光鴻,姜毅,魏承厚,梁智,王元春,曹敏,韋艷君,黃忠華. 食品科技. 2015(03)
[8]低熱量甜味劑D-阿洛酮糖的生產(chǎn)應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 帥玉英,孫怡,吳曉花,顧欽青,沈宇峰,李佶松. 中國食品添加劑. 2014(09)
[9]生物轉(zhuǎn)化法產(chǎn)D-阿洛糖的分離純化[J]. 馮再平,沐萬孟,江波,張濤,薛冬. 食品工業(yè)科技. 2014(22)
[10]模擬移動床色譜分離海藻糖和葡萄糖[J]. 楊亞威,王瑞明,李丕武,王騰飛. 食品工業(yè)科技. 2013(14)
博士論文
[1]超臨界流體色譜分離EPA-EE和DHA-EE的基礎(chǔ)研究[D]. 韓一松.浙江大學(xué) 2007
碩士論文
[1]模擬移動色譜法分離甜葉菊甙的工藝技術(shù)研究[D]. 李洪飛.黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 2012
本文編號：3372652
【文章來源】：現(xiàn)代食品. 2020,(19)
【文章頁數(shù)】：7 頁
【部分圖文】：
D-阿洛酮糖和D-果糖的分子結(jié)構(gòu)對比圖
在SMB分離過程中，固定相直接影響吸附選擇性、保留時間和載量，因此固定相的選擇至關(guān)重要。最早用于果葡糖漿分離介質(zhì)的是分子篩，固定K+的X型沸石對葡萄糖具有吸附作用，而固定有NH4+、Na+、Ca2+或Ba2+離子的沸石對果糖具有吸附選擇作用。目前廣泛應(yīng)用的分離介質(zhì)是離子交換樹脂，其較沸石具有更好的穩(wěn)定、均勻性及再生性能[21]。20世紀(jì)80年代，美國UOP公司將Ca2+離子交換樹脂作為分離介質(zhì)用于果糖與葡萄糖的分離，并實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。離子交換樹脂是利用不同類型的糖與陽離子親和力的差異實現(xiàn)分離的目的。理想的陽離子和糖的結(jié)合模型中，相鄰的羥基具有2對軸向-平伏的排列（a-e），沒有平伏-平伏的羥基排列（e-e），如圖2所示。Goulding研究發(fā)現(xiàn)，相鄰羥基的a-e排列與陽離子的結(jié)合能力遠(yuǎn)大于e-e排列，即a-e排列越多，結(jié)合越牢固，如β-D-吡喃果糖有兩對不相鄰的a-e排序，而β-D-吡喃D-葡萄糖沒有a-e的排序[21-22]。分析D-阿洛酮糖的構(gòu)型，其軸向-平伏鍵的排列最接近于理想模型（如圖3所示），因此與陽離子的結(jié)合最為牢固。因此從理論上講，陽離子交換樹脂是有可能將D-果糖與D-阿洛酮糖相互分開的。圖3 D-果糖與陽離子結(jié)合模型圖
D-果糖與陽離子結(jié)合模型圖
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]模擬移動床在食品行業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)展[J]. 郭元亨,劉穎慰,丁子元,黃鵬,劉淑清,殷紅,鄧?yán)虼?陳博,佟毅. 現(xiàn)代食品. 2019(21)
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[3]D-阿洛酮糖的功能及其生物合成研究進(jìn)展[J]. 沈雪梅,王靖,張媛,王小艷,丁子元,李義,陳博,佟毅. 生物工程學(xué)報. 2018(09)
[4]色譜法測定葡萄糖果糖在制備柱上的傳質(zhì)和擴(kuò)散系數(shù)[J]. 陳永濤,劉穎慰,丁子元. 當(dāng)代化工. 2017(01)
[5]模擬移動床色譜技術(shù)分離果糖研究進(jìn)展[J]. 姜夏偉,王亞軍,鄭裕國. 發(fā)酵科技通訊. 2015(04)
[6]順序式模擬移動色譜分離木糖醇母液的前處理工藝研究[J]. 于偉,李良玉,李朝陽,宋大巍,賈鵬禹. 中國食品添加劑. 2015(10)
[7]模擬移動床色譜分離蔗髓提取物制備L-阿拉伯糖和D-木糖的研究與應(yīng)用[J]. 雷光鴻,姜毅,魏承厚,梁智,王元春,曹敏,韋艷君,黃忠華. 食品科技. 2015(03)
[8]低熱量甜味劑D-阿洛酮糖的生產(chǎn)應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 帥玉英,孫怡,吳曉花,顧欽青,沈宇峰,李佶松. 中國食品添加劑. 2014(09)
[9]生物轉(zhuǎn)化法產(chǎn)D-阿洛糖的分離純化[J]. 馮再平,沐萬孟,江波,張濤,薛冬. 食品工業(yè)科技. 2014(22)
[10]模擬移動床色譜分離海藻糖和葡萄糖[J]. 楊亞威,王瑞明,李丕武,王騰飛. 食品工業(yè)科技. 2013(14)
博士論文
[1]超臨界流體色譜分離EPA-EE和DHA-EE的基礎(chǔ)研究[D]. 韓一松.浙江大學(xué) 2007
碩士論文
[1]模擬移動色譜法分離甜葉菊甙的工藝技術(shù)研究[D]. 李洪飛.黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 2012
本文編號：3372652
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