本文闡述了食品工程原理實(shí)驗(yàn)傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)與不足,也介紹了虛擬仿真教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)與不足,提出了在食品工程原理實(shí)驗(yàn)課程中教師應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的性質(zhì)和特點(diǎn)將傳統(tǒng)教學(xué)模式與虛擬仿真教學(xué)模式有機(jī)結(jié)合起來(lái)的觀點(diǎn),以最優(yōu)的方式實(shí)驗(yàn)該課程的教學(xué)目的。 

【文章來(lái)源】：山東化工. 2020,49(19)

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【部分圖文】：

虛擬仿真恒壓過(guò)濾實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)操作界面

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3353250