本文建立了超高效液相色譜–串聯(lián)質(zhì)譜法（UPLC-MS/MS）測定水果蔬菜中阿維菌素殘留的方法。樣品以乙腈作為提取溶劑,優(yōu)化提取步驟,改進(jìn)凈化方式,以0.2%甲酸水溶液-乙腈為流動相梯度洗脫,經(jīng)BEH C18色譜柱,正離子模式下采用多反應(yīng)監(jiān)測（MRM）進(jìn)行測定,溶劑外標(biāo)法定量。阿維菌素的濃度在2～400μg·L^-1范圍內(nèi)與色譜峰面積的線性關(guān)系良好,線性相關(guān)系數(shù)R2為0.997,方法的檢出限為0.6μg·kg^-1。樣品加標(biāo)回收率75.7%～99.6%,RSD在1.8%～8.1%（n=6）。該方法具有分析時間短、靈敏度高、準(zhǔn)確性高等優(yōu)點,能夠較好地滿足水果蔬菜中阿維菌素殘留的痕量分析。 

【文章來源】：現(xiàn)代食品. 2020,(22)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

阿維菌素的MRM色譜圖

【參考文獻(xiàn)】：
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本文編號：3341561