目的建立超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)預(yù)包裝畜禽肉制品中54種獸藥殘留的方法。方法樣品經(jīng)甲酸乙腈提取, Oasis PRiME HLB固相萃取柱凈化,經(jīng)BEH C₁₈色譜柱分離,以甲醇和0.1%甲酸水溶液為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫,電噴霧正離子模式電離,外標(biāo)法定量。結(jié)果 54種化合物在0.5～50 ng/mL范圍內(nèi)均呈現(xiàn)良好的線性關(guān)系,相關(guān)系數(shù)均大于0.990,檢出限0.03～3.51μg/kg,回收率為61.4%～97.4%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為4.5%～13.3%。結(jié)論本方法操作簡(jiǎn)便,穩(wěn)定性好,適用于預(yù)包裝畜禽肉制品中54種獸藥殘留的同時(shí)定性、定量分析。 

【文章來(lái)源】：食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2020,11(20)

【文章頁(yè)數(shù)】：8 頁(yè)

【部分圖文】：

54種獸藥的色譜圖

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]談食品檢驗(yàn)對(duì)肉制品安全的重要性[J]. 尚蓓.  技術(shù)與市場(chǎng). 2016(05)
[2]肉制品中藥物殘留風(fēng)險(xiǎn)因子概述[J]. 熊琳,李維紅,楊曉玲,高雅琴.  食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2016(04)



本文編號(hào)：3338174