為實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息追溯,增強消費者對于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的信心,設(shè)計基于區(qū)塊鏈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)。系統(tǒng)主要包括供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)模塊與反饋追責模塊,前者主要解決農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)、運、銷階段的責任劃分問題,通過傳感器實時監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品性狀,將不安全食品阻隔在終端消費之前;后者主要解決消費者維權(quán)、有關(guān)部門追責及產(chǎn)品召回問題,以降低消費者維權(quán)成本,提高消費者反饋效率,保證消費者的合法權(quán)益�；趨^(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)可有效進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息溯源,對于解決食品安全問題有良好的效果。 

【文章來源】：包裝學(xué)報. 2020,12(06)

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源流程

1.3 區(qū)塊鏈技術(shù)區(qū)塊鏈是利用密碼學(xué)、共識機制、智能合約等技術(shù)共同實現(xiàn)的多方可信、不可篡改、可追溯的分布式電子賬本[5],其可以幫助缺乏信任的雙方完成交易。鏈上每一個節(jié)點均擁有記賬權(quán),且“公共賬本”由鏈上所有人共享,共識機制使得篡改數(shù)據(jù)成為了不可能。區(qū)塊鏈采用了Merkle信任樹結(jié)構(gòu),每一個區(qū)塊都會有一個Merkle樹,每一個葉子節(jié)點都是一個交易哈希[6]。葉子節(jié)點的數(shù)目均是雙數(shù),若一個區(qū)塊內(nèi)的交易數(shù)目為單數(shù),則將最后一個節(jié)點復(fù)制湊成雙數(shù),如圖2所示。若二叉樹結(jié)構(gòu)中某個節(jié)點哈希值發(fā)生變動,則根節(jié)點哈希值也會變化,數(shù)據(jù)篡改痕跡將暴露無疑。因此,一個交易哈希、一個樹根哈希和一個Merkle路徑即可驗證是否包含某一筆交易。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源的關(guān)鍵是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、物流等信息保真、實時流動,為供應(yīng)鏈企業(yè)及終端消費者提供全面且可靠的農(nóng)產(chǎn)品溯源保障。基于區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)架構(gòu)如圖3所示。根據(jù)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)的節(jié)點設(shè)有生產(chǎn)商、加工商、物流分銷商、消費者、監(jiān)管機構(gòu),各節(jié)點各司其職,保證信息實時上傳及流動。2.1 系統(tǒng)工作流程

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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[2]基于區(qū)塊鏈的農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn)[D]. 于澤偉.大連理工大學(xué) 2019



本文編號：3322216