發(fā)酵乳制品營養(yǎng)豐富,深受消費者喜歡。但是由于食品添加劑被廣泛使用在發(fā)酵乳制品,因此,造成了部分消費者的誤解,認為發(fā)酵乳制品不夠健康。主要闡述了食品添加劑在發(fā)酵乳制品生產(chǎn)中的作用及其使用要求,旨在讓消費者更加理性地認識發(fā)酵乳制品中的食品添加劑。 

【文章來源】：中國乳業(yè). 2020,(12)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 食品添加劑的正確使用
2 食品添加劑的必要性
    2.1 改善產(chǎn)品品質(zhì)和口感
    2.2 強化食品營養(yǎng)
    2.3 其他作用
3 結(jié)論



本文編號：3305083