本文在分析食品微生物檢驗(yàn)重要意義和方法的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)分析了影響食品微生物檢驗(yàn)的因素,并結(jié)合目前我國(guó)食品微生物檢驗(yàn)方式和具體要求,提出有效控制食品微生物檢驗(yàn)效果的策略,以期為提升食品微生物檢驗(yàn)精度和靈敏度提供參考。 

【文章來(lái)源】：現(xiàn)代食品. 2020,(19)

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【文章目錄】：
1 微生物檢測(cè)的意義和方法
2 食品微生物檢驗(yàn)的指標(biāo)
3 影響食品微生物檢驗(yàn)的因素
    3.1 人的因素
    3.2 設(shè)備以及培養(yǎng)基因素
    3.3 操作因素
    3.4 設(shè)施、環(huán)境因素
4 如何有效控制食品微生物檢驗(yàn)效果的策略
    4.1 構(gòu)建與完善組織與制度
    4.2 對(duì)儀器設(shè)備做好日常檢查維護(hù)
    4.3 定期加強(qiáng)檢驗(yàn)人員的培訓(xùn)工作
    4.4 嚴(yán)格控制管理試劑耗材
    4.5 保障檢驗(yàn)環(huán)境的無(wú)菌、衛(wèi)生
    4.6 加強(qiáng)檢驗(yàn)過(guò)程的質(zhì)量控制
5 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]影響微生物檢驗(yàn)結(jié)果的因素分析及質(zhì)量控制[J]. 王文志.  中國(guó)醫(yī)藥指南. 2020(19)
[2]食品微生物檢驗(yàn)的影響因素及控制[J]. 楊敬金.  中國(guó)城鄉(xiāng)企業(yè)衛(wèi)生. 2020(02)
[3]食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量控制策略探討[J]. 李慧.  世界最新醫(yī)學(xué)信息文摘. 2018(11)



本文編號(hào)：3304609