教材及課程簡(jiǎn)介

主教材
生物化學(xué)原理
ISBN：9787040356960
主編：楊榮武
高等教育出版社

輔助教材
生物化學(xué)

ISBN：9787030374295

主編：楊榮武

科學(xué)出版社

輔助教材
生物化學(xué)學(xué)習(xí)指南與習(xí)題解析

ISBN：9787040223248

主編：楊榮武

高等教育出版社

輔助教材
Lehninger Principles of Biochemistry

ISBN：1429234148

主編：David L. Nelson and Michael M. Cox

W.H. Freeman & Company

一、教學(xué)沿革 “生物化學(xué)”是南京大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)的一門重要主干課程，最早是由我國(guó)生化老前輩，著名的生物化學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家鄭集教授開(kāi)設(shè)的，在他的指導(dǎo)和培養(yǎng)下,經(jīng)過(guò)幾代人的薪火相傳與不懈努力，這門課程不斷地得到豐富、充實(shí)、完善和提高。 20世紀(jì)60年代為生物系生化專業(yè)本科生開(kāi)設(shè)“普通生物化學(xué)”課程，以及高級(jí)生化即“蛋白質(zhì)”“核酸”“酶”“代謝”4門課程，，后來(lái)隨著學(xué)科的發(fā)展以及教學(xué)改革的深入，將“普通生物化學(xué)”和