【目的】為明確紅河植煙區(qū)煙葉主要化學成分含量特征�！痉椒ā勘狙芯繉Σ杉约t河植煙區(qū)8個縣(市)的889份煙葉樣品的還原糖、水溶性總糖、總植物堿、氯、鉀、總氮含量進行了測定,計算了氯鉀比、糖堿比、糖氮比和氮堿比。聚類分析了不同部位、不同品種、不同產區(qū)煙葉的主要化學成分含量,并對煙葉質量標準進行了評價�！窘Y果】紅河植煙區(qū)煙葉樣品的還原糖、水溶性總糖平均含量稍高于優(yōu)質煙葉標準。煙葉總植物堿平均含量、氯平均含量、氮堿比平均值適中,均在適宜范圍內,符合優(yōu)質煙葉標準。煙葉主要化學成分含量不穩(wěn)定,變異波動幅度較大。上、中部煙葉化成成分含量特征較為相似,下部煙葉具有與其他部位煙葉不同的化成成分含量特征�！窘Y論】為更好地滿足卷煙工業(yè)的需要,煙葉產區(qū)應明確不同產地煙葉化學成分的特點和主要影響因素,應采取相應的技術措施,優(yōu)化和提高煙葉化學成分與內在品質的協調性。

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圖1 不同部位煙葉的主要化學成分聚類分析

表3不同部位煙葉的主要化學成分含量Table3Contentofmainchemicalcomponentsindifferentpartsoftobaccoleaves煙葉部位Tobaccoleafposition還原糖(%)Reducing....

圖2 不同品種煙葉的主要化學成分聚類圖

表4不同品種煙葉的主要化學成分含量Table4Contentofmainchemicalcomponentsindifferenttobaccovarieties煙葉品種Tobaccovarieties還原糖(%)Reducingsugar水溶性總....

圖3 不同產區(qū)煙葉的主要化學成分聚類圖

表5不同產區(qū)煙葉的主要化學成分含量Table5Contentofmainchemicalcomponentsintobaccoleavesfromdifferentproducingareas產區(qū)Producingarea還原糖(%)Reduci....

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