<正>世界經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的背景下,食品專(zhuān)業(yè)表現(xiàn)出越來(lái)越明顯的國(guó)際化特點(diǎn)。高等院校調(diào)整與優(yōu)化了食品專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)方案,既要求食品專(zhuān)業(yè)學(xué)生掌握扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí),也要學(xué)習(xí)國(guó)外食品行業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與技術(shù),這就要求食品專(zhuān)業(yè)學(xué)生能夠掌握一定的英語(yǔ)閱讀、翻譯能力。食品專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)是食品科學(xué)學(xué)科的一門(mén)延伸性學(xué)科。為滿足食品行業(yè)發(fā)展的需要,在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)創(chuàng)新教學(xué)模式,有效提升食品專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)質(zhì)量。由毛怡紅主編的《食品科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》(哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社,2007年第1版)是食品專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的參考用書(shū),具有如下兩個(gè)特點(diǎn):

【文章頁(yè)數(shù)】：1 頁(yè)

【文章目錄】：
一、內(nèi)容編排突出食品英語(yǔ)的專(zhuān)業(yè)性與先進(jìn)性
二、學(xué)練結(jié)合突出教學(xué)有效性



本文編號(hào)：3956023