為解決人們營養(yǎng)健康問題,營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè)逐漸成為探究農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)與健康之間關(guān)系的重要學科,中國作為農(nóng)業(yè)大國,發(fā)展適合本國國情的營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè),對推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。采用文獻計量學方法,通過可視化知識圖譜對營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè)的研究現(xiàn)狀及前沿進行分析,為相關(guān)政策制定及研究實踐提供具體建議和參考。結(jié)果顯示,營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè)在2013年前后開始成為研究熱點,并呈現(xiàn)階梯式的增長。歐美發(fā)達國家發(fā)文量較多,影響力較高,尤其美國在營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè)相關(guān)研究領(lǐng)域中處于領(lǐng)先地位。從學科和關(guān)鍵詞分布來看,研究領(lǐng)域涵蓋了農(nóng)業(yè)食物營養(yǎng)健康領(lǐng)域多個學科,并呈現(xiàn)動態(tài)變化。領(lǐng)域高被引文獻和近3～4 a的被引劇增文獻主要圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣性、婦女賦權(quán)等干預措施對小農(nóng)農(nóng)戶膳食多樣性及婦幼營養(yǎng)的影響評估,提示相關(guān)主題未來可能持續(xù)具有較高熱度。我國營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)著眼全球,借鑒已有經(jīng)驗,加強國際合作提升影響力,重視多部門統(tǒng)籌協(xié)作和多學科交叉融合,聚焦重點熱點問題,發(fā)展本國特色并重視結(jié)果評估。 

【文章來源】：中國農(nóng)業(yè)科技導報. 2020,22(09)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：11 頁

【部分圖文】：

營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè)研究熱點學科時間分布

營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè)研究關(guān)鍵詞時間分布

5篇在近3～4 a被引劇增文獻均為基于調(diào)研數(shù)據(jù)的結(jié)果評估,其中4篇的被引劇增,持續(xù)至2020年,未來可能仍將具有較高的學術(shù)影響力,主要圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣性、婦女賦權(quán)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)等干預措施對小農(nóng)農(nóng)戶膳食多樣性及婦幼營養(yǎng)的影響,提示經(jīng)過數(shù)年的實踐,研究人員開始回顧總結(jié)并試圖尋找事實證據(jù)來論證營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè)相關(guān)政策及實踐措施的有效性,膳食多樣性、營養(yǎng)相關(guān)疾病發(fā)病率和人體測量學指標是評價營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè)干預措施的重要指標,小農(nóng)家庭及婦幼營養(yǎng)是營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè)的關(guān)注重點。Jones等[23]分析發(fā)現(xiàn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣性始終與膳食多樣性呈正相關(guān),與豆類和蔬菜的攝入關(guān)系尤為密切,在婦女為戶主和相對富裕的農(nóng)戶相關(guān)性更強。Sibhatu等[11]研究發(fā)現(xiàn),當生產(chǎn)多樣化程度已經(jīng)很高時,這種相關(guān)性就不顯著,甚至會變?yōu)樨撝?因為放棄了從專業(yè)化中獲得的收益。指出增加農(nóng)場多樣性并非改善小農(nóng)家庭膳食多樣性的絕對有效方法,也不應(yīng)被視為目標本身。Koppmair等[16]研究也證實,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣性對小農(nóng)家庭膳食多樣性影響不大,并提出改善進入市場的機會、提高生產(chǎn)技術(shù)的投入可能更有效。Olney等[24]研究表明,對婦女提供關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和嬰幼兒喂養(yǎng)及護理的知識和經(jīng)驗,對嬰幼兒營養(yǎng)結(jié)果會產(chǎn)生積極影響。Malapit等[25]研究表明,婦女賦權(quán)可以減輕生產(chǎn)多樣性低對母嬰膳食多樣性和營養(yǎng)結(jié)果的負面影響。這些研究在方法上科學嚴謹,得出了較有價值的結(jié)論,介紹了各地開展營養(yǎng)導向型農(nóng)業(yè)干預的階段性成果和實踐經(jīng)驗,值得借鑒參考。3 討論


本文編號：3255677