【摘要】：異育銀鯽(Carassius auratus gibelio)是我國(guó)淡水養(yǎng)殖的主要種類之一,具有營(yíng)養(yǎng)豐富,肉味鮮美,適應(yīng)性強(qiáng),生長(zhǎng)快等特點(diǎn)。隨著人們生活水平的不斷提高和健康消費(fèi)意識(shí)的不斷增強(qiáng),傳統(tǒng)漁業(yè)逐漸向健康養(yǎng)殖邁進(jìn),向精細(xì)化及精準(zhǔn)化養(yǎng)殖發(fā)展。當(dāng)前由于養(yǎng)殖密度過高以及水處理不當(dāng),造成了氨氮、亞硝酸鹽、溶氧及pH等水質(zhì)指標(biāo)惡化,鰓出血、大紅鰓等疾病爆發(fā),影響了養(yǎng)殖魚類的生長(zhǎng)和品質(zhì),所以對(duì)環(huán)境及養(yǎng)殖技術(shù)均提出了更高的要求,科學(xué)構(gòu)建異育銀鯽在不同環(huán)境下的生長(zhǎng)模型尤為重要。本文通過測(cè)定異育銀鯽在不同水平的四種水質(zhì)脅迫因子(氨氮、亞硝酸鹽、溶氧及pH)下標(biāo)準(zhǔn)代謝率(SMR)、最大代謝率(MMR)、有氧代謝范圍(AS)、攝食代謝率(SDA)及相關(guān)血液指標(biāo)的變化規(guī)律,獲得了異育銀鯽在不同水質(zhì)因子脅迫下的能量代謝數(shù)據(jù),使生長(zhǎng)模型更為完善,為健康養(yǎng)殖提供科學(xué)依據(jù)。采用急性脅迫方法,將體質(zhì)量為(15.31±2.28)g的異育銀鯽幼魚分別置于不同梯度的氨氮(0.5、1、2 mg/L)、亞硝酸鹽(0.5、1、1.5 mg/L)、溶氧(8、4、1.5 mg/L)、pH(9.1、9.5、9.9)水環(huán)境中脅迫96 h測(cè)定呼吸代謝的變化;將體質(zhì)量為(58.79±4.94)g的異育銀鯽分別置于不同梯度的氨氮(1、4、7、10 mg/L)、亞硝酸鹽(0.5、1、2、3 mg/L)、溶氧(8、4、1.5 mg/L)、pH(9.1、9.5、9.9)水環(huán)境中分別脅迫24 h,48h,72 h,96 h后測(cè)定相關(guān)血液指標(biāo)變化。結(jié)果顯示:1.異育銀鯽SMR與四種水質(zhì)因子均呈正相關(guān)。其中與氨氮、亞硝酸鹽濃度呈二次方回歸關(guān)系,分別為:y=182.303+49.868x-14.950x2,R2=1.000,P0.05,y=181.995+67.237x-12.577x2,R2=1.000,P0.05;與溶氧水平呈對(duì)數(shù)回歸關(guān)系:y=128.230+25.798lnx,R2=1.000,P0.05;與pH呈指數(shù)回歸關(guān)系:lny=ln49.149+0.168x,R2=0.993,P0.05。在本試驗(yàn)范圍內(nèi),亞硝酸鹽及pH引起的魚體SMR變化幅度較大,當(dāng)亞硝酸鹽濃度為1.5 mg/L時(shí),與對(duì)照組相比,SMR增加了40%,當(dāng)pH為9.9時(shí),SMR增加了41%。異育銀鯽在這四種水質(zhì)因子脅迫下,魚體的免疫機(jī)能均被破壞,魚體需更多的能量進(jìn)行修復(fù),維持基本生理功能所需能量升高。水環(huán)境中的氨氮含量與pH有密切關(guān)系,當(dāng)水環(huán)境中pH較高時(shí),水中的非離子氨NH3含量就會(huì)升高。異育銀鯽經(jīng)氨氮及pH脅迫后血氨(AMM)濃度顯著升高,AMM濃度與水環(huán)境氨氮濃度存在三次方回歸關(guān)系:y=94.028+43.763x-11.511x2+1.062x3,R2=1.000,P0.05,與pH存在線性回歸關(guān)系:y=-587.14+87.427x,R2=0.993,P0.05,所以異育銀鯽需更多的能量排氨,防止氨中毒。2.異育銀鯽MMR與水環(huán)境氨氮、亞硝酸鹽及pH呈負(fù)相關(guān),與溶氧水平呈正相關(guān)。其中與氨氮濃度呈指數(shù)關(guān)系:lny=ln541.777-0.061x,R2=0.939,P0.05;與亞硝酸鹽濃度呈二次方回歸關(guān)系:y=548.662-143.193x-54.502x2,R2=0.997,P0.05;與溶氧水平及pH均呈對(duì)數(shù)回歸關(guān)系,分別為:y=326.015+106.736lnx,R2=0.999,P0.05,y=1979.531-696.985lnx,R2=0.997,P0.05。在本試驗(yàn)范圍內(nèi),低溶氧及高pH引起異育銀鯽MMR變化幅度較大,當(dāng)溶氧水平為1.5 mg/L時(shí),與對(duì)照組相比,MMR降低了33%,當(dāng)pH為9.9時(shí),MMR降低了30%。異育銀鯽在這四種水質(zhì)因子脅迫下,血紅蛋白(Hb)含量均受到顯著影響,血液中高鐵血紅蛋白比例(MHb/Hb)與水環(huán)境亞硝酸鹽濃度存在三次方回歸關(guān)系:y=0.017+0.072x-0.05x2+0.015x3,R2=0.998,P0.05,Hb含量與溶氧水平存在對(duì)數(shù)回歸關(guān)系:y=102.703-24.637lnx,R2=0.993,P0.05,Hb含量與pH存在三次方回歸關(guān)系:y=-273.320+58.705x-0.283x3,R2=1.000,P0.05,所以異育銀鯽在這些環(huán)境因子脅迫下,魚體獲得氧氣的能力受到顯著影響,游泳等活動(dòng)受到限制。在低氧環(huán)境下,雖然異育銀鯽Hb含量顯著升高,但由于水環(huán)境可提供的氧氣量少,所以MMR仍然顯著降低。3.異育銀鯽AS與氨氮、亞硝酸鹽及pH呈負(fù)相關(guān),與溶氧水平呈正相關(guān)。其中與氨氮、亞硝酸鹽及pH均呈二次方回歸關(guān)系,分別為:y=366.148-109.428x+28.654x2,R2=0.997,P0.05,y=366.668-210.431x+67.079x2,R2=0.999,P0.05,y=1774.292-231.940x+6.612x2,R2=1.000,P0.05;與溶氧水平呈對(duì)數(shù)回歸關(guān)系:y=197.785+80.938lnx,R2=0.999,P0.05。在本試驗(yàn)范圍內(nèi),亞硝酸鹽及pH引起異育銀鯽AS變化幅度較大,當(dāng)亞硝酸鹽濃度為1.5 mg/L時(shí),與對(duì)照組相比,AS降低了45%;當(dāng)pH為9.9時(shí),AS降低了65%。異育銀鯽在這四種水質(zhì)因子脅迫下,維持基本生理功能所需能量SMR增加,可獲得的最大能量MMR降低,所以異育銀鯽完成其它攝食、捕食等有氧代謝活動(dòng)的能量降低。4.異育銀鯽SDA與水環(huán)境亞硝酸鹽、溶氧及pH均呈正相關(guān)。其中與溶氧水平呈逆曲線回歸關(guān)系:y=357.631-75.278/x,R2=0.996,P0.05;與pH呈二次方回歸關(guān)系:y=1143.803-198.25x+12.360x2,R2=1.000,P0.05。在氨氮、亞硝酸鹽、溶氧及pH脅迫下,異育銀鯽代謝率到達(dá)峰值所需時(shí)間均顯著延長(zhǎng),說明魚體在受到脅迫時(shí),攝食消化受到影響,而魚體可通過延長(zhǎng)消化時(shí)間來完成整個(gè)消化過程。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：上海海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：S917.4

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2299485