發(fā)布時(shí)間：2023-12-10 17:51

　　美食紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》一經(jīng)播出就引起了觀眾的熱烈反響,其備受喜愛(ài)的原因很大程度上與該紀(jì)錄片在藝術(shù)審美方面的探索有關(guān)。在審美趣味上,《風(fēng)味人間》既呈現(xiàn)了普通勞動(dòng)者簡(jiǎn)樸化、平實(shí)化、實(shí)用化的審美偏好,又呈現(xiàn)了中產(chǎn)階層精致化、個(gè)性化、美學(xué)化的審美趣味;該紀(jì)錄片還對(duì)世界范圍內(nèi)多個(gè)民族的日常生活進(jìn)行了拍攝,展現(xiàn)了不同民族的審美傾向。審美主體與客體的多元促成了審美趣味的多樣性,《風(fēng)味人間》尊重審美趣味的多樣性,并從多方面呈現(xiàn)了不同人對(duì)于美的偏愛(ài)和追求。在審美理想上,《風(fēng)味人間》追求三種美的極致形態(tài)。第一,追求真實(shí)美,該紀(jì)錄片從客觀真實(shí)美和藝術(shù)真實(shí)美兩方面出發(fā),拍攝現(xiàn)實(shí)生活中真實(shí)存在的人物、食物、景物,并對(duì)這些拍攝素材進(jìn)行主觀選擇,運(yùn)用長(zhǎng)鏡頭拍攝技巧對(duì)這些客觀真實(shí)的內(nèi)容進(jìn)行加工處理。第二,尋求道德方面的“善”之美,這種“善”之美主要體現(xiàn)在該紀(jì)錄片中人物對(duì)“愛(ài)幼”“尊師”“勤儉節(jié)約”等傳統(tǒng)美德的踐行上。第三,該紀(jì)錄片還在追尋“和諧”之美,渴望能夠?qū)崿F(xiàn)人與人之間的和諧,以及人與自然之間的和諧。在藝術(shù)手段運(yùn)用上,《風(fēng)味人間》在視聽(tīng)語(yǔ)言和敘事方式上都有自己的特色和亮點(diǎn)。首先該紀(jì)錄片通過(guò)設(shè)計(jì)畫(huà)面來(lái)形成視覺(jué)美感,...

【文章頁(yè)數(shù)】：70 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第1章 緒論
    1.1 研究背景及意義
    1.2 國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述
第2章 審美趣味的多元并存
    2.1 普通勞動(dòng)者的審美趣味
    2.2 中產(chǎn)階層的審美趣味
    2.3 不同民族的審美趣味
第3章 審美理想的多維追求
    3.1 以“真”為美
    3.2 以“善”為美
    3.3 和諧之美
第4章 畫(huà)面構(gòu)成與視覺(jué)美感
    4.1 光線的選擇
    4.2 色彩的應(yīng)用
    4.3 景別的變換
第5章 聲音組成與聽(tīng)覺(jué)美感
    5.1 音樂(lè)的多重作用
    5.2 人聲的解說(shuō)魅力
    5.3 音響的獨(dú)特效果
第6章 敘事方式與審美期待
    6.1 平民化敘事
    6.2 故事化敘事
第7章 審美之外的多種探索
    7.1 國(guó)際化視野與前沿技術(shù)
    7.2 多媒體傳播與品牌化
第8章 結(jié)語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡(jiǎn)介



本文編號(hào)：3872850