隨著人們生活水平的提高,高熱量和高脂肪食物的飲食結(jié)構(gòu)、身體鍛煉不足和久坐不動(dòng)的生活方式導(dǎo)致全球肥胖的發(fā)病率呈逐年上升的趨勢(shì)。據(jù)世界肥胖聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì),到2030年世界上60%的人口將超重或肥胖,其中至少有4100萬(wàn)是5歲以下的兒童。肥胖及其引起的并發(fā)癥不但威害人們的健康,威脅人們的生命,還給社會(huì)、家庭以及個(gè)人造成了沉重的醫(yī)療投入和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。因此預(yù)防和治療肥胖已經(jīng)成為世界各國(guó)面臨的重大公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)。辣椒素作為一種從天然食材中提取的活性成分,被研究發(fā)現(xiàn)具有很好的抑制肥胖的效果和較少的副作用,受到人們的青睞和科研人員們的廣泛關(guān)注。在辣椒素的降脂機(jī)理研究中,瞬時(shí)受體電位感受器陽(yáng)離子通道(TRPV1)的激活被認(rèn)為是其發(fā)揮降脂作用的關(guān)鍵,在其眾多作用機(jī)制中都有TRPV1的參與。但是還有很多研究發(fā)現(xiàn),辣椒素除了TRPV1途徑還有其他降脂減肥機(jī)制,對(duì)腸道菌群的影響便是其中之一。越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)肥胖的發(fā)生和發(fā)展與腸道菌群有著密切的關(guān)系,而辣椒素被報(bào)道可以影響腸道菌群的組成,使其向更有利于機(jī)體降脂的結(jié)構(gòu)變化,所以辣椒素對(duì)腸道菌群的調(diào)節(jié)可能成為其降脂機(jī)制之一。但對(duì)于這一機(jī)制缺乏系統(tǒng)深入的研究,現(xiàn)有研究?jī)H停留在...

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【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

圖1-1.短鏈脂肪酸通過(guò)其受體與機(jī)體多個(gè)器官組織作用影響機(jī)體能量代謝圖

有研究報(bào)道丁酸可以特異性激活G蛋白偶聯(lián)受體109A(GPR109A),而GPR109A在結(jié)腸上皮細(xì)胞中表達(dá)時(shí),可誘導(dǎo)白細(xì)胞介素10(IL-10)和IL-8與配體的結(jié)合從而達(dá)到抑制結(jié)腸炎癥的作用。在脂肪組織中,GPR109A可通過(guò)增加局部巨噬細(xì)胞的增殖來(lái)維持脂類代謝的平衡[75,7....

圖5-1.辣椒素對(duì)腸道菌群的影響

通過(guò)熒光定量PCR對(duì)各組小鼠糞便樣本中幽門(mén)螺桿菌屬、脫硫弧菌屬和薩特氏菌屬的含量的進(jìn)行相對(duì)定量,結(jié)果見(jiàn)圖5-1。HFD組的幽門(mén)螺桿菌屬、脫硫弧菌屬和薩特氏菌屬的相對(duì)豐度顯著高于SLD組(p<0.05),而辣椒素顯著降低了它們的豐度。該結(jié)果與第3章用細(xì)菌宏基因組測(cè)得結(jié)果具有相同的變....

圖5-2.TRPV1-/-小鼠腸道中TLR4的表達(dá)量

TLR4是LPS的特異性受體,腸道中LPS濃度升高則TLR4表達(dá)升高。腸道組織中TLR4的mRNA表達(dá)量結(jié)果如圖5-2所示,HFD組小鼠腸道中TLR4的mRNA表達(dá)量顯著高于SLD組,表明高脂飼料導(dǎo)致腸道中產(chǎn)LPS細(xì)菌的數(shù)量增多,從而引起腸道中LPS濃度升高,則TLR4的m....

圖5-3.辣椒素對(duì)TRPV1-/-小鼠腸道病理學(xué)變化影響

通過(guò)腸道組織中TNF-α和IL-6的mRNA表達(dá)量、組織中TNF-α和IL-6的濃度以及組織病理切片等來(lái)評(píng)價(jià)辣椒素在體內(nèi)對(duì)LPS引起的局部炎癥反應(yīng)的影響。由圖5-3可見(jiàn),與SLD組相比,腸組織的病理切片結(jié)果顯示HFD組小鼠十二指腸、空腸、回腸段的小腸絨毛長(zhǎng)度變短、隱窩深度變深,....

本文編號(hào)：3902613