覆盆子為薔薇科懸鉤子屬落葉灌木華東覆盆子（rubus chingii Hu）的干燥未成熟果實(shí),作為中國(guó)傳統(tǒng)的藥食同源植物,古籍記載其具有益腎、固精、明目等功效,現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)覆盆子具有抗癌、抗炎癥等豐富的生物活性。糖尿病為長(zhǎng)期危害人類(lèi)健康的一種慢性疾病,α-葡萄糖苷酶抑制劑是通過(guò)降低餐后和空腹血糖水平預(yù)防和治療糖尿病的一種普遍、有效方法,發(fā)現(xiàn)高效,低毒的天然來(lái)源α-葡萄糖苷酶抑制劑,對(duì)糖尿病的治療及預(yù)防具有重要意義。本論文首先使用不同方法和溶劑提取覆盆子中的活性成分,然后采用自由基清除、α-葡萄糖苷酶、酪氨酸酶、黃嘌呤氧化酶和乙酰膽堿酯酶抑制能力評(píng)價(jià)覆盆子抗糖尿病、色素沉積、痛風(fēng)和老年癡呆方面的應(yīng)用潛力,篩選最佳活性模型;接著使用大孔吸附樹(shù)脂柱對(duì)覆盆子中的降血糖活性成分進(jìn)行分離和富集,并評(píng)價(jià)其體內(nèi)體外降血糖活性,建立主要化學(xué)成分指紋圖譜;最后采用Sephadex LH 20、C18柱等色譜分離手段和高分辨率質(zhì)譜等檢測(cè)手段鑒定降血糖活性組分中的主要化學(xué)組成。本論文主要結(jié)論歸納如下:（1）覆盆子中20%和40%乙醇的超聲提取物的得率最高（P>0.05）,為22.6%²

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 覆盆子概況
    1.2 覆盆子開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀
    1.3 覆盆子中活性成分分析
        1.3.1 萜類(lèi)化合物
        1.3.2 黃酮類(lèi)化合物
        1.3.3 生物堿類(lèi)化合物
        1.3.4 揮發(fā)性化合物
        1.3.5 香豆素類(lèi)化合物
        1.3.6 甾醇類(lèi)化合物
        1.3.7 酚酸類(lèi)化合物
        1.3.8 其它化合物
        1.3.9 氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分
    1.4 覆盆子的生理活性
        1.4.1 保腎護(hù)肝作用
        1.4.2 抗氧化作用
        1.4.3 抗腫瘤作用
        1.4.4 抗炎作用
        1.4.5 抗衰老作用
        1.4.6 抗糖尿病、降血壓作用
        1.4.7 覆盆子的其它作用
    1.5 α-葡糖糖苷酶與糖尿病
        1.5.1 糖尿病現(xiàn)狀
        1.5.2 α-葡萄糖苷酶抑制劑及其抗糖尿病機(jī)制
        1.5.3 α-葡萄糖苷酶抑制劑在其它疾病中的作用
        1.5.4 天然產(chǎn)物中α-葡萄糖苷酶抑制劑的研究
    1.6 超聲波提取法
    1.7 高效液相色譜聯(lián)用高分辨質(zhì)譜(HPLC-QTOF-MSn)技術(shù)
    1.8 本論文的研究意義
    1.9 課題研究?jī)?nèi)容
        1.9.1 覆盆子不同提取方法提取物酶活性抑制能力評(píng)價(jià)
        1.9.2 覆盆子中α-葡萄糖苷酶抑制劑的活性評(píng)價(jià)及植物指紋圖譜構(gòu)建
        1.9.3 覆盆子中α-葡萄糖苷酶抑制劑分離純化和結(jié)構(gòu)鑒定
    1.10 研究的特色與創(chuàng)新之處
第二章 覆盆子不同提取方法提取物酶抑制活性研究
    2.1 引言
    2.2 材料與設(shè)備
    2.3 實(shí)驗(yàn)方法
        2.3.1 樣品制備
        2.3.2 總酚總黃酮含量測(cè)定
            2.3.2.1 總酚含量測(cè)定
            2.3.2.2 總黃酮含量測(cè)定
        2.3.3 DPPH自由基清除能力
        2.3.4 酶活性抑制能力測(cè)定
            2.3.4.1 α-葡萄糖苷酶活性抑制能力測(cè)定
            2.3.4.2 黃嘌呤氧化酶活性抑制能力測(cè)定
            2.3.4.3 乙酰膽堿酯酶活性抑制能力測(cè)定
            2.3.4.4 酪氨酸酶活性抑制能力測(cè)定
        2.3.5 統(tǒng)計(jì)分析
    2.4 結(jié)果與討論
        2.4.1 覆盆子提取物得率及總酚總黃酮含量分析
            2.4.1.1 覆盆子不同方法提取物得率
            2.4.1.2 覆盆子不同方法提取物總酚含量
            2.4.1.3 覆盆子不同方法提取物總黃酮含量
        2.4.2 DPPH自由基清除能力
        2.4.3 提取物酶抑制能力評(píng)價(jià)
            2.4.3.1 α-葡萄糖苷酶活性抑制能力測(cè)定
            2.4.3.2 黃嘌呤氧化酶活性抑制能力
            2.4.3.3 乙酰膽堿酯酶活性抑制能力
            2.4.4.4 酪氨酸酶活性抑制能力
    2.5 本章小結(jié)
第三章 覆盆子降血糖成分富集組分制備和指紋圖譜構(gòu)建
    3.1 引言
    3.2 材料與設(shè)備
    3.3 實(shí)驗(yàn)方法
        3.3.1 樣品制備
        3.3.2 覆盆子富集組分α-葡萄糖苷酶活性抑制能力測(cè)定
        3.3.3 FPZ₄₀對(duì)C57BL/6 小鼠空腹及餐后血糖水平的影響
        3.3.4 FPZ₄₀ 中主要化學(xué)成分鑒定
        3.3.5 FPZ₄₀ 色譜條件
        3.3.6 FPZ₄₀ 質(zhì)譜條件
    3.4 結(jié)果與討論
        3.4.1 覆盆子提取物及分離組分的α-葡萄糖苷酶活性抑制能力
        3.4.2 FPZ₄₀ 體內(nèi)降血糖分析
        3.4.3 FPZ₄₀ 中主要化合物的質(zhì)譜鑒定
            3.4.3.1 鞣花單寧
            3.4.3.2 黃酮
            3.4.3.3 酚酸
    3.5 本章小結(jié)
第四章 覆盆子中α-葡萄糖苷酶抑制劑的分離鑒定
    4.1 引言
    4.2 實(shí)驗(yàn)材料和試劑
    4.3 實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備
    4.4 實(shí)驗(yàn)方法
        4.4.1 FPZ₄₀ 中α-葡萄糖苷酶抑制劑的分離純化
        4.4.2 FPZ₄₀的HPLC分析
        4.4.3 FPZ₄₀ 單體化合物的質(zhì)譜條件
        4.4.4 FPZ₄₀ 單體化合物α-葡萄糖苷酶活性抑制能力測(cè)定
    4.5 結(jié)果與討論
        4.5.1 單體化合物的核磁鑒定
        4.5.2 未確定精確結(jié)構(gòu)單體化合物的質(zhì)譜初步分析
        4.5.3 化合物的α-葡萄糖苷酶活性抑制能力
    4.6 本章小結(jié)
第五章 結(jié)論與展望
    5.1 結(jié)論
    5.2 展望
參考文獻(xiàn)
致謝
在讀期間公開(kāi)發(fā)表論文(著)及科研情況



本文編號(hào)：4010729