本文關(guān)鍵詞：壽光農(nóng)戶有機(jī)蔬菜生產(chǎn)意愿研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：伴隨著人們生活水平的提高和有機(jī)農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展,人們對(duì)于食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求也愈來(lái)愈高,而蔬菜作為消費(fèi)者每天必不可少的食物也受到了人們的極大重視。有機(jī)蔬菜不使用任何化學(xué)合成和基因工程生物及其產(chǎn)物,蔬菜品質(zhì)有保障,含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,成為人們的最佳選擇,引導(dǎo)人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,使人們吃得更加安全放心。目前,我國(guó)與美國(guó)等有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)大國(guó)相比還有很大的差距,如何增強(qiáng)農(nóng)戶有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)意愿,擴(kuò)大有機(jī)蔬菜的市場(chǎng),對(duì)于增加農(nóng)戶收入、促進(jìn)有機(jī)蔬菜業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展都具有十分重要的意義。本文作者在閱讀大量文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上,進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,采用二元logistic回歸模型對(duì)壽光農(nóng)戶有機(jī)蔬菜生產(chǎn)意愿進(jìn)行研究,把影響有機(jī)蔬菜生產(chǎn)意愿的因素分為農(nóng)戶基本特征、有機(jī)蔬菜了解情況、生產(chǎn)種植因素、外部環(huán)境因素四個(gè)部分,其中農(nóng)戶基本特征包括性別、年齡、學(xué)歷、家庭人口數(shù)、風(fēng)險(xiǎn)偏好,有機(jī)蔬菜認(rèn)知程度包括有機(jī)蔬菜認(rèn)知度、有機(jī)蔬菜信息獲取途徑、質(zhì)量安全性、收益態(tài)度影響,生產(chǎn)種植因素包括種植年數(shù)、種植面積、價(jià)格因素、生產(chǎn)成本、勞動(dòng)強(qiáng)度,外部環(huán)境因素包括參加培訓(xùn)活動(dòng)、政府補(bǔ)貼力度、大眾傳媒影響、菜販?zhǔn)召?gòu)偏好。通過二元回歸分析找出影響農(nóng)戶進(jìn)行有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵因素,并提出相應(yīng)地對(duì)策建議,從而提高農(nóng)戶有機(jī)蔬菜生產(chǎn)意愿,擴(kuò)大有機(jī)蔬菜生產(chǎn)市場(chǎng)。模型回歸結(jié)果顯示,農(nóng)戶學(xué)歷及政府財(cái)政補(bǔ)貼通過了1%的顯著性檢驗(yàn),說(shuō)明較高的學(xué)歷和政府的財(cái)政補(bǔ)貼有助于農(nóng)戶進(jìn)行有機(jī)蔬菜生產(chǎn),政府應(yīng)該發(fā)揮積極作用,增加對(duì)農(nóng)戶的補(bǔ)貼力度；有機(jī)蔬菜的認(rèn)知度、質(zhì)量安全性、勞動(dòng)強(qiáng)度、參加培訓(xùn)活動(dòng)及菜販?zhǔn)召?gòu)偏好等在5%水平上顯著,除勞動(dòng)強(qiáng)度外,其余因素均對(duì)有機(jī)蔬菜產(chǎn)生正向影響,說(shuō)明在農(nóng)戶了解有機(jī)蔬菜安全性的基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)膭趧?dòng),較好的市場(chǎng)銷售環(huán)境有利于農(nóng)戶放心地進(jìn)行有機(jī)蔬菜生產(chǎn)。總之,應(yīng)該采取有效措施對(duì)有機(jī)蔬菜進(jìn)行宣傳,使農(nóng)戶獲得更多有機(jī)蔬菜信息,同時(shí)政府應(yīng)該制定相應(yīng)的有機(jī)蔬菜補(bǔ)貼政策,定期組織培訓(xùn)活動(dòng),提高農(nóng)戶的知識(shí)水平,增強(qiáng)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)意愿。
【關(guān)鍵詞】：農(nóng)戶 有機(jī)蔬菜 生產(chǎn)意愿 二元logistic回歸模型
【學(xué)位授予單位】：中國(guó)海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F326.13
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 1 緒論10-21
• 1.1 研究背景及意義10-12
• 1.1.1 研究背景10-11
• 1.1.2 研究意義11-12
• 1.2 文獻(xiàn)綜述12-17
• 1.2.1 國(guó)外文獻(xiàn)綜述12-14
• 1.2.2 國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)綜述14-17
• 1.3 研究方法17-20
• 1.3.1 研究目的17
• 1.3.2 研究方法17-18
• 1.3.3 研究思路18-19
• 1.3.4 技術(shù)線路19-20
• 1.4 研究創(chuàng)新點(diǎn)20-21
• 2 相關(guān)概念與理論基礎(chǔ)21-25
• 2.1 相關(guān)概念界定21-22
• 2.1.1 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品21
• 2.1.2 有機(jī)蔬菜21
• 2.1.3 有機(jī)蔬菜與綠色蔬菜的區(qū)別21-22
• 2.2 基礎(chǔ)理論22-25
• 2.2.1 理性行為理論22-23
• 2.2.2 計(jì)劃行為理論23
• 2.2.3 生產(chǎn)者行為理論23
• 2.2.4 供求理論23-25
• 3 壽光有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀25-29
• 3.1 壽光有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀25-27
• 3.2 壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問題27-29
• 4 壽光農(nóng)戶有機(jī)蔬菜生產(chǎn)意愿的描述性統(tǒng)計(jì)分析29-47
• 4.1 問卷調(diào)查及樣本基本情況分析29-34
• 4.1.1 問卷調(diào)查情況29
• 4.1.2 農(nóng)戶基本特征29-31
• 4.1.3 農(nóng)戶對(duì)有機(jī)蔬菜認(rèn)知度31-34
• 4.2 壽光農(nóng)戶有機(jī)蔬菜生產(chǎn)意愿的描述性統(tǒng)計(jì)分析34-47
• 4.2.1 壽光農(nóng)戶有機(jī)蔬菜生產(chǎn)意愿總體情況34-35
• 4.2.2 有機(jī)蔬菜生產(chǎn)意愿影響因素的描述性統(tǒng)計(jì)分析35-47
• 5 壽光農(nóng)戶有機(jī)蔬菜生產(chǎn)意愿二元logistic分析47-55
• 5.1 研究假說(shuō)47-49
• 5.2 模型構(gòu)建49-50
• 5.3 模型運(yùn)行結(jié)果分析及假說(shuō)驗(yàn)證50-55
• 5.3.1 模型運(yùn)行結(jié)果分析51-53
• 5.3.2 假設(shè)驗(yàn)證53-55
• 6 優(yōu)化壽光有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的對(duì)策建議55-58
• 6.1 對(duì)農(nóng)戶的建議55-56
• 6.2 對(duì)政府的建議56-58
• 7 結(jié)論和不足58-60
• 7.1 主要結(jié)論58-59
• 7.2 研究不足59
• 7.3 研究展望59-60
• 參考文獻(xiàn)60-65
• 附錄65-67
• 致謝67-68
• 個(gè)人簡(jiǎn)歷、在學(xué)期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文與研究成果68

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  本文關(guān)鍵詞：壽光農(nóng)戶有機(jī)蔬菜生產(chǎn)意愿研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：374463