江津區(qū)是全國最大的青花椒種植區(qū)和原產地,2018年,江津花椒品牌價值經中國品牌研究中心評估達到18.12億元,是全國花椒種植效益最高的“中國花椒之鄉(xiāng)”。發(fā)展江津青花椒產業(yè)對江津區(qū)和重慶市的農業(yè)都有著重要的意義。作為十三個花椒之鄉(xiāng)之一,江津青花椒的種植面積和產量都處在全國領先水平,如何進一步促進江津青花椒產業(yè)更好更快的發(fā)展是一個值得探討的課題。本文根據協同效應、產業(yè)關聯等理論,對江津青花椒產業(yè)鏈目前的現狀和問題進行分析,對江津青花椒產業(yè)鏈整合的環(huán)境以及制約因素進行分析,對江津青花椒產業(yè)鏈橫向和縱向整合進行分析探討,探索出江津青花椒產業(yè)鏈整合的整合模式和有效策略,提高江津青花椒產業(yè)的效益,幫助江津青花椒產業(yè)的進步。在對江津青花椒產業(yè)現狀問題進行分析后發(fā)現,江津青花椒產業(yè)仍然有很多問題,例如生產過程中濫用化肥農藥,勞動力短缺導致的人工成本高,花椒種植基地中技術設備落后;花椒加工過程中技術水平較低,產業(yè)鏈延伸不夠,精加工程度低,大量花椒加工企業(yè)產品單一;產業(yè)各環(huán)節(jié)聯系松散,組織化程度低;產業(yè)鏈各主體獲利不均等。在產業(yè)鏈整合過程中,利用PEST分析法對產業(yè)鏈整合的環(huán)境進行分析,發(fā)現產業(yè)鏈整合中的... 

【文章來源】：西南大學重慶市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數】：53 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

2016年-2019年江津區(qū)花椒出口量

【參考文獻】：
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本文編號：3217949