發(fā)布時(shí)間：2020-06-29 08:54

【摘要】：在全球服務(wù)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的背景下,隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí),國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展,中國(guó)企業(yè)在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)格局中已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了由資源競(jìng)爭(zhēng)到服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的突破性發(fā)展。十八大報(bào)告中指出,我國(guó)要實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的再增長(zhǎng),現(xiàn)代服務(wù)業(yè)作為國(guó)家生產(chǎn)社會(huì)化程度和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的一個(gè)重要衡量標(biāo)志,創(chuàng)新極大促進(jìn)了服務(wù)業(yè)的發(fā)展。旅游業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要分支,在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略及互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)普及應(yīng)用的大背景環(huán)境下,企業(yè)間創(chuàng)新發(fā)展并相互競(jìng)爭(zhēng)合作形成旅游服務(wù)供應(yīng)鏈,以往那種企業(yè)與企業(yè)之間單打獨(dú)斗的競(jìng)爭(zhēng)模式已不復(fù)存在,取而代之是以協(xié)同競(jìng)爭(zhēng)和共贏為原則的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈與旅游服務(wù)供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)模式;同時(shí),服務(wù)業(yè)的特有特質(zhì)使服務(wù)產(chǎn)品在銷(xiāo)售過(guò)程中往往采取超售模式來(lái)預(yù)售自身產(chǎn)品,超售策略的實(shí)施復(fù)雜了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式。因此,開(kāi)展旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的超售模型與協(xié)調(diào)研究,對(duì)于推動(dòng)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)展有著重要的意義,對(duì)于指導(dǎo)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐亦有著重要的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。本文以旅游服務(wù)供應(yīng)鏈為研究對(duì)象,在已有研究成果的基礎(chǔ)上,著重從營(yíng)銷(xiāo)和運(yùn)作的角度研究旅游服務(wù)供應(yīng)鏈上下游企業(yè)(主要針對(duì)酒店和旅行社)競(jìng)爭(zhēng)協(xié)調(diào)決策模型與方法,試圖使研究范疇一方面在縱向上得到深入:即研究?jī)?nèi)容從旅游服務(wù)供應(yīng)鏈上主體企業(yè)的創(chuàng)新模式到研究運(yùn)作層面的競(jìng)爭(zhēng)決策等;另一方面使研究范疇在橫向上得到進(jìn)一步擴(kuò)展:從只考慮傳統(tǒng)實(shí)體旅行社到兼顧考慮在線旅行社情形。論文的主要工作介紹如下:(1)考慮在我國(guó)實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略背景下,我國(guó)的旅游服務(wù)業(yè)無(wú)論是在運(yùn)作層面或是在營(yíng)銷(xiāo)層面都進(jìn)行了各種創(chuàng)新,形成了各種新形式與新組合,在這一背景下,本文分析并研究了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈上服務(wù)供應(yīng)商(如酒店等服務(wù)供應(yīng)商)推出的新型產(chǎn)品形式、新型運(yùn)作模式等;旅游服務(wù)供應(yīng)鏈上旅行社的新型表現(xiàn)形式(如實(shí)體旅行社與在線旅行社等)、推出的新型產(chǎn)品形式及新型運(yùn)作模式等;旅游服務(wù)供應(yīng)鏈上顧客對(duì)新產(chǎn)品需求特征等,在此基礎(chǔ)上,為信息網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈構(gòu)建了更具時(shí)代性的新型供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型;同時(shí),對(duì)不同年齡段游客在酒店客房預(yù)訂渠道的選擇問(wèn)題上采用了多屬性決策分析方法進(jìn)行了量化分析研究;(2)以確定酒店在預(yù)售期內(nèi)客房的最優(yōu)超售水平為研究對(duì)象,考慮了在完全信息條件下(即酒店客房旅客登記入住率r的概率分布信息F(r)和f(r)已知)構(gòu)建數(shù)學(xué)模型確定酒店的最優(yōu)超售量,并分析了酒店的客房單位售價(jià)、單位客房超售損失、剩余客房的后期銷(xiāo)售率、入住率的概率分布對(duì)最優(yōu)超售量的影響;考慮了不完全信息條件下(即旅客到達(dá)酒店登記入住率r的分布函數(shù)未知,僅知道分布的均值與方差情形下)同樣構(gòu)建了數(shù)學(xué)模型確定酒店最優(yōu)超售量,并就各因素對(duì)最優(yōu)超售量的影響作了分析;同時(shí),通過(guò)對(duì)比分析入住率r服從正態(tài)分布與均勻分布時(shí)期望收益間的比、不同均值μ及不同方差2?收益偏差等證明了不完全信息條件下所采用方法得出的超售決策具有較好的魯棒性;(3)以一個(gè)酒店和一個(gè)在線旅行社構(gòu)成的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈系統(tǒng)為研究對(duì)象,應(yīng)用斯坦伯格博弈模型,討論了酒店和在線旅行社間的競(jìng)爭(zhēng)和協(xié)調(diào)問(wèn)題,酒店銷(xiāo)售客房、餐飲及娛樂(lè)休閑等服務(wù)產(chǎn)品給在線旅行社,后者將酒店提供的服務(wù)產(chǎn)品打包以組合游產(chǎn)品和簡(jiǎn)單游產(chǎn)品包價(jià)游產(chǎn)品銷(xiāo)售給游客,博弈采用逆向歸納法求解,即酒店在整個(gè)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈中起主導(dǎo)地位,首先決策銷(xiāo)售給在線旅行社包價(jià)游產(chǎn)品價(jià)格,追隨者在線旅行社在獲知酒店決策定價(jià)后,制定相應(yīng)的包價(jià)游產(chǎn)品價(jià)格。結(jié)果表明,酒店可以通過(guò)集中決策來(lái)協(xié)調(diào)在線旅行社,通過(guò)增強(qiáng)游客在酒店的體驗(yàn)和減少酒店的運(yùn)營(yíng)成本以增加游客數(shù)量獲得更多利潤(rùn);(4)將酒店客房的預(yù)售期分兩個(gè)階段,即第一階段和第二階段,考慮預(yù)售期內(nèi)訂單取消及取消收取懲罰費(fèi)的情況下構(gòu)建數(shù)學(xué)模型對(duì)兩階段內(nèi)酒店客房最優(yōu)預(yù)訂價(jià)進(jìn)行了研究;在此基礎(chǔ)上,進(jìn)一步研究了酒店與旅行社間的協(xié)調(diào)合作,模型中考慮了雙方的缺房損失、酒店的訂單取消、超額預(yù)訂及旅客客房次日續(xù)房等因素,在分散決策下,決策了旅行社最優(yōu)預(yù)訂數(shù)量,酒店最優(yōu)的供給量;在集中決策下,酒店與旅行社之間通過(guò)調(diào)整他們間的交易中間價(jià)格即r(折扣率),可以使客房有限資源在酒店與旅行社之間得到最優(yōu)分配,同時(shí)能充分保證雙方各自的既得利益,即實(shí)現(xiàn)共贏及整體收益最大化。上述研究成果不僅豐富了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)協(xié)調(diào)決策理論的內(nèi)容,而且促進(jìn)了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)協(xié)調(diào)決策模型在實(shí)際中的應(yīng)用,為決策者進(jìn)行實(shí)際決策提供了更充分的科學(xué)依據(jù)。
【學(xué)位授予單位】：華南理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類(lèi)號(hào)】：F274;F592

【共引文獻(xiàn)】

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7 何新華;杜亞涵;汪曉倩;胡文發(fā);;應(yīng)急服務(wù)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)急資源整合的影響研究[J];南京工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2014年01期

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10 劉征馳;石慶書(shū);張曉換;;不同決策模式下服務(wù)供應(yīng)鏈知識(shí)協(xié)作機(jī)制研究[J];科技進(jìn)步與對(duì)策;2015年04期

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6 易云貴;FSH物流公司發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];中南大學(xué);2013年

7 周冉冉;B公司發(fā)展服務(wù)供應(yīng)鏈內(nèi)河水運(yùn)業(yè)務(wù)案例研究[D];復(fù)旦大學(xué);2012年

本文編號(hào)：2733680