本文關(guān)鍵詞：長沙市望城區(qū)水產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)狀及對策分析

  更多相關(guān)文章： 望城區(qū) 水產(chǎn)加工業(yè) 發(fā)展對策

【摘要】：本文通過對國內(nèi)外研究文獻(xiàn)進(jìn)行分析,對世界漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行初步的了解,對我國漁業(yè)及水產(chǎn)加工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展進(jìn)行分析和研究,總結(jié)歸納我國水產(chǎn)品加工業(yè)整體的特點(diǎn)和不足之處。并通過對望城區(qū)的水產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀,水產(chǎn)品原料生產(chǎn)與供應(yīng)現(xiàn)狀,水產(chǎn)加工過程中遇到的技術(shù)瓶頸,水產(chǎn)品質(zhì)量控制等進(jìn)行較為深入和系統(tǒng)的研究,對望城區(qū)的水域地理情況、漁業(yè)與水產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、望城區(qū)水產(chǎn)加工企業(yè)的情況等進(jìn)行了解和總結(jié),借鑒國內(nèi)外水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),提出自己的思考和見解,為望城區(qū)水產(chǎn)加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供一條切實(shí)可行的路徑。望城區(qū)水產(chǎn)加工業(yè)的主要特點(diǎn)為對養(yǎng)殖水產(chǎn)品的粗加工仍占較大的比例;精細(xì)加工主要為即食魚類的加工和珍珠產(chǎn)品的加工。產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題主要為水產(chǎn)加工原材料種類不多,與加工水平互為掣肘、加工技術(shù)不成熟,加工深度不夠、政策規(guī)劃不全面,政府扶持力度不夠、原材料與加工兩個(gè)方面存在的質(zhì)量安全以及水產(chǎn)加工企業(yè)存在的品牌打造力度不夠、自主創(chuàng)新能力低等問題。由此提出了望城區(qū)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的對策：加快望城區(qū)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展,調(diào)整優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖品種數(shù)量和質(zhì)量,逐漸提高精深加工比例,促進(jìn)水產(chǎn)加工業(yè)升級換代；加強(qiáng)區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提高水產(chǎn)品質(zhì)量；依托長沙市百里水產(chǎn)走廊建設(shè)重大發(fā)展機(jī)遇,促進(jìn)望城區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖及加工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級換代；注重創(chuàng)新,帶動望城區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工業(yè),尤其精深加工業(yè)持續(xù),健康穩(wěn)定的發(fā)展；改進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的人力資源管理工作。
【關(guān)鍵詞】：望城區(qū) 水產(chǎn)加工業(yè) 發(fā)展對策
【學(xué)位授予單位】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F426.82
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-7
• 第一章 緒論7-22
• 1.1 水產(chǎn)品加工的概念7
• 1.2 國內(nèi)外水產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀7-21
• 1.2.1 世界漁業(yè)現(xiàn)狀7-10
• 1.2.2 世界漁業(yè)的發(fā)展趨勢10-12
• 1.2.3 我國漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀12-17
• 1.2.4 我國漁業(yè)發(fā)展存在的問題17-18
• 1.2.5 我國水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀18-21
• 1.3 研究的目的和意義21
• 1.4 研究的主要內(nèi)容及步驟21-22
• 1.4.1 文獻(xiàn)研究法21
• 1.4.2 調(diào)查研究法21
• 1.4.3 綜合分析法21-22
• 第二章 望城區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀分析22-39
• 2.1 望城區(qū)漁業(yè)現(xiàn)狀22-26
• 2.1.1 望城區(qū)地理狀況22-23
• 2.1.2 望城區(qū)漁業(yè)資源情況23-24
• 2.1.3 望城區(qū)漁業(yè)產(chǎn)值和產(chǎn)量24-26
• 2.2 望城區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀分析26-39
• 2.2.1 望城區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)的特點(diǎn)26-28
• 2.2.2 望城區(qū)水產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展情況28-32
• 2.2.3 望城區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)存在的問題32-39
• 第三章 望城區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展對策39-46
• 3.1 加快望城區(qū)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展,調(diào)整優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖品種數(shù)量和質(zhì)量,逐漸提高精深加工比例,促進(jìn)水產(chǎn)加工業(yè)升級換代39-41
• 3.2 加強(qiáng)區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提高水產(chǎn)品質(zhì)量41-42
• 3.3 依托長沙市百里水產(chǎn)走廊建設(shè)重大發(fā)展機(jī)遇,促進(jìn)望城區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖及加工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級換代42-43
• 3.4 注重創(chuàng)新,帶動望城區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工業(yè),尤其精深加工業(yè)持續(xù),健康穩(wěn)定的發(fā)展43-44
• 3.5 改進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的人力資源管理工作44-46
• 第四章 總結(jié)46-48
• 參考文獻(xiàn)48-51
• 致謝51-52
• 作者簡歷52

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王文彬;水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展思路及措施淺析[J];科學(xué)養(yǎng)魚;2002年04期

2 張振霖;淺談水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展及研究的思路和方向[J];科學(xué)養(yǎng)魚;2003年05期

3 周秀琴;我國發(fā)展水產(chǎn)加工業(yè)的對策[J];水產(chǎn)科技情報(bào);2004年01期

4 路世勇;林洪;王聯(lián)珠;;試論大力發(fā)展我國水產(chǎn)加工業(yè)的重要性及其對策[J];黑龍江水產(chǎn);2005年06期

5 洪超;;發(fā)揮優(yōu)勢 突出重點(diǎn) 促進(jìn)水產(chǎn)加工業(yè)快速健康發(fā)展[J];齊魯漁業(yè);2006年12期

6 姜丹;包特力根白乙;;基于波特競爭優(yōu)勢理論的大連水產(chǎn)加工業(yè)競爭力探析[J];現(xiàn)代漁業(yè)信息;2009年02期

7 陳慶華;;莆田市水產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J];農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊);2009年09期

8 李來好;;韓國的水產(chǎn)加工業(yè)概況[J];海洋信息;1995年11期

9 宋t t ;關(guān)于浙江省水產(chǎn)加工業(yè)的思考[J];中國水產(chǎn);1998年07期

10 袁文芳;發(fā)展湖北省水產(chǎn)加工業(yè)的對策與建議[J];中國水產(chǎn);2001年07期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 孟全;;金融危機(jī)下海洋水產(chǎn)加工業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略[A];2009’中國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)專家論壇論文摘要集[C];2009年

2 陳德隆;;我國水產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)狀及展望[A];北京食品學(xué)會成立二十周年學(xué)術(shù)論文集[C];1999年

3 陳德隆;;我國水產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)狀及展望[A];21世紀(jì)中國食品冷藏鏈大會暨速凍食品發(fā)展研討會論文集[C];1998年

4 ;加快發(fā)展上海水產(chǎn)加工業(yè)——市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究會等召開研討會[A];上海市社會科學(xué)界聯(lián)合會2003年學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2003年

中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 董立萬;專家提出：水產(chǎn)加工業(yè)應(yīng)朝“五化”方向發(fā)展[N];中國海洋報(bào);2003年

2 黃庭滿 本報(bào)記者 張福才;龍?zhí)锼a(chǎn)加工業(yè)異軍突起的創(chuàng)匯型產(chǎn)業(yè)群[N];中國食品質(zhì)量報(bào);2005年

3 易鳴;俄羅斯水產(chǎn)加工業(yè)走出低谷[N];中國漁業(yè)報(bào);2008年

4 記者 殷子然;水產(chǎn)加工業(yè)：投資低迷危局何時(shí)破解？[N];舟山日報(bào);2012年

5 記者 朱斌斌;堅(jiān)持市場導(dǎo)向 強(qiáng)化企業(yè)理念做優(yōu) 做強(qiáng)水產(chǎn)加工業(yè)[N];舟山日報(bào);2013年

6 ;國內(nèi)外水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展趨勢與發(fā)展環(huán)境[N];中國漁業(yè)報(bào);2004年

7 中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會秘書長 崔和;構(gòu)建水產(chǎn)加工業(yè)完整鏈條[N];中國漁業(yè)報(bào);2009年

8 記者 汪超群;我市水產(chǎn)加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級“再加碼”[N];舟山日報(bào);2013年

9 滕生淦;抓緊準(zhǔn)備迎接WTO挑戰(zhàn)[N];中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)報(bào);2000年

10 閩海洋;泉州水產(chǎn)加工業(yè)呈現(xiàn)規(guī)�；瘧B(tài)勢[N];中國漁業(yè)報(bào);2009年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 嚴(yán)晶;長沙市望城區(qū)水產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)狀及對策分析[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

，

本文編號：1130327