本文關(guān)鍵詞：蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展框架下的農(nóng)戶行為研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：改革開放以來,我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展取得了舉世矚目的成就。尤其是進入21世紀(jì)以來,我國糧食產(chǎn)量實現(xiàn)“十一連增”,農(nóng)民收入繼續(xù)增長,農(nóng)村公共事業(yè)持續(xù)發(fā)展,農(nóng)村社會和諧穩(wěn)定。2014年中央農(nóng)村工作會議強調(diào),要推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,促進一二三產(chǎn)業(yè)的融合互動。我國蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從昔日的“家庭菜園”逐步發(fā)展成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一,具有較強國際競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),保供給、促增收的地位日益突出。農(nóng)戶作為蔬菜產(chǎn)業(yè)中非常重要的經(jīng)營主體,在蔬菜生產(chǎn)和銷售中扮演著重要角色,農(nóng)戶的行為對蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著很大的影響。 農(nóng)戶行為涉及諸多方面,農(nóng)戶行為系統(tǒng)本身是一個復(fù)雜的系統(tǒng),如何找準(zhǔn)切入點構(gòu)建一個成體系的分析框架,是進行農(nóng)戶行為研究的關(guān)鍵點。本研究從蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條中生產(chǎn)環(huán)節(jié)的地位和蔬菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)主體中農(nóng)戶的地位兩個方面對蔬菜產(chǎn)業(yè)的特點進行分析,明確了蔬菜生產(chǎn)中生產(chǎn)的基礎(chǔ)性和農(nóng)戶的重要性。根據(jù)波特的“鉆石模型”,對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的影響作用和特點進行分析。運用主成分分析法對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力因素進行判斷分析,構(gòu)建了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展框架下的農(nóng)戶行為研究體系。確定了北京、山東、遼寧、河北和天津五個省市的設(shè)施蔬菜種植農(nóng)戶為研究對象。綜合運用灰色系統(tǒng)評估,二元Logistic模型,DEA-Tobit模型,Multivariable probit模型等多種方法,對蔬菜產(chǎn)業(yè)中最重要的農(nóng)戶生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行了分析研究；利用聚類分析法對農(nóng)戶蔬菜銷售的行為進行了研究；最后對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了綜合性分析。主要研究結(jié)論概括如下： (1)通過主成分分析法測算得出蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要由“生產(chǎn)投入綜合指標(biāo)”、“技術(shù)應(yīng)用綜合指標(biāo)”和“銷售運輸指標(biāo)”三個方面決定,這為從蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展框架下研究農(nóng)戶行為提供了支撐。通過對近十年兩個時段全國31個省(區(qū)、市)蔬菜產(chǎn)業(yè)地區(qū)比較發(fā)現(xiàn),北京、天津、河北和山東均處于高類地區(qū),遼寧處于中類地區(qū)。 (2)對農(nóng)戶放棄種菜決策的影響因素進行分析發(fā)現(xiàn),我國種菜農(nóng)戶從事蔬菜生產(chǎn)的年限和家庭總收入對農(nóng)戶放棄蔬菜種植決策有負(fù)向影響；蔬菜種植面積占家庭耕地面積的比例、蔬菜生產(chǎn)中有貸款需求但得不到滿足、農(nóng)戶對技術(shù)需求得不到滿足、2011年蔬菜生產(chǎn)中受自然災(zāi)害以及村中有蔬菜專業(yè)合作社對農(nóng)戶放棄蔬菜種植決策有正向影響；各變量的邊際效用也各不相同。 (3)蔬菜生產(chǎn)要素的配置效率整體較高,但仍存在改進空間。戶主的平均年齡、放棄種菜意愿的強烈程度、受氣象災(zāi)害影響的程度以及村委會與區(qū)(縣)政府的距離對設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的效率有顯著負(fù)向影響：戶主平均受教育程度對設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)效率有顯著正向影響。 (4)農(nóng)戶對種植技術(shù)的采用和農(nóng)戶對戶內(nèi)勞動力資源的分配作為農(nóng)戶的生計策略也是農(nóng)戶達到可持續(xù)生計的方式。農(nóng)戶采用一項環(huán)境保護型生產(chǎn)技術(shù)會受到是否采用其他環(huán)境保護型子技術(shù)的影響,自然資本、物質(zhì)資本、金融資本、人力資本和社會資本分別對農(nóng)戶采用不同環(huán)境保護型技術(shù)以及農(nóng)戶家庭資源分配的影響具有異質(zhì)性。 (5)農(nóng)戶蔬菜銷售形式包括自己送批發(fā)市場,中間商收購,自己送零售市場,合作社收購和送公司學(xué)校等訂單。農(nóng)戶蔬菜銷售以自主批發(fā)模式和中間商主導(dǎo)型銷售模式為主,不同銷售模式特點各異。
【關(guān)鍵詞】：農(nóng)戶行為 生產(chǎn)效率 生產(chǎn)技術(shù) 蔬菜產(chǎn)業(yè)
【學(xué)位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F326.13
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-11
• 第一章 導(dǎo)論11-23
• 1.1 選題背景和研究意義11-13
• 1.2 相關(guān)概念及本文研究對象13
• 1.3 國內(nèi)外研究動態(tài)13-18
• 1.4 研究內(nèi)容和研究方法18-21
• 1.5 可能的創(chuàng)新之處21-23
• 第二章 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制及農(nóng)戶行為的理論分析23-33
• 2.1 蔬菜產(chǎn)業(yè)特點及產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制分析23-27
• 2.2 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力因素分析27-28
• 2.3 農(nóng)戶行為的理論分析28-30
• 2.4 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展視角下農(nóng)戶行為的研究框架30-32
• 2.5 本章小結(jié)32-33
• 第三章 蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及農(nóng)戶特征比較33-46
• 3.1 我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地區(qū)比較33-35
• 3.2 五省市蔬菜產(chǎn)業(yè)基本情況35-39
• 3.3 農(nóng)戶基本特征的地區(qū)比較39-43
• 3.4 農(nóng)戶蔬菜生產(chǎn)的成本收益比較43-45
• 3.5 本章小結(jié)45-46
• 第四章 農(nóng)戶的蔬菜種植決策分析46-56
• 4.1 農(nóng)戶蔬菜種植決策與蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展46-47
• 4.2 研究假設(shè)與模型構(gòu)建47-48
• 4.3 數(shù)據(jù)來源與變量選取48-51
• 4.4 農(nóng)戶蔬菜種植的實證分析51-54
• 4.5 影響因素的邊際效果分析54
• 4.6 本章小結(jié)54-56
• 第五章 農(nóng)戶的蔬菜生產(chǎn)效率分析56-64
• 5.1 關(guān)于農(nóng)戶蔬菜生產(chǎn)效率56-57
• 5.2 DEA-Tobit模型的構(gòu)建57-58
• 5.3 農(nóng)戶蔬菜生產(chǎn)效率的測定58-60
• 5.4 蔬菜生產(chǎn)效率的影響因素分析60-63
• 5.5 本章小結(jié)63-64
• 第六章 農(nóng)戶的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)采用分析64-73
• 6.1 農(nóng)戶蔬菜種植技術(shù)64-65
• 6.2 農(nóng)戶技術(shù)采用的研究框架65-66
• 6.3 農(nóng)戶的生計資本66-68
• 6.4 五種技術(shù)關(guān)聯(lián)性的模型構(gòu)建及實證分析68-71
• 6.5 本章小結(jié)71-73
• 第七章 農(nóng)戶種菜的資源分配分析73-79
• 7.1 關(guān)于農(nóng)戶資源分配的研究73-74
• 7.2 種菜農(nóng)戶資源分配的Logistic模型74
• 7.3 變量的統(tǒng)計及農(nóng)戶資源分配的影響因素分析74-77
• 7.4 農(nóng)戶兼業(yè)的邊際效果分析77-78
• 7.5 本章小結(jié)78-79
• 第八章 農(nóng)戶的蔬菜銷售及其模式分析79-89
• 8.1 農(nóng)戶的蔬菜銷售特征79-83
• 8.2 農(nóng)戶蔬菜銷售模式聚類83-87
• 8.3 農(nóng)戶蔬菜銷售模式分析87
• 8.4 本章小結(jié)87-89
• 第九章 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)戶對策89-95
• 9.1 關(guān)于蔬菜產(chǎn)業(yè)的綜合分析89
• 9.2 蔬菜產(chǎn)業(yè)分析矩陣的構(gòu)建89-91
• 9.3 內(nèi)部條件和外部環(huán)境91-93
• 9.4 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)戶對策93-94
• 9.5 本章小結(jié)94-95
• 第十章 研究結(jié)論與政策建議95-101
• 10.1 主要研究結(jié)論95-97
• 10.2 政策建議97-101
• 參考文獻101-109
• 致謝109-111
• 附錄111-115
• 個人簡介115

【參考文獻】

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  本文關(guān)鍵詞：蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展框架下的農(nóng)戶行為研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：374519