本文以清真食品為例,探討食品安全背景下食物選擇策略背后的社會(huì)意義與文化內(nèi)涵。文章指出,無(wú)論是在地方性的認(rèn)人邏輯中,還是在工業(yè)制造時(shí)代的認(rèn)證邏輯下,食物都承載著意義體系,是一項(xiàng)整體社會(huì)事實(shí)。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)穆斯林. 2019,(02)CSSCI

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【參考文獻(xiàn)】：
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本文編號(hào)：3407453