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由“荼”到“茶”

發(fā)布時間:2021-05-06 08:15
  <正>茶,古稱"荼",又有槚、蔎、茗、荈等稱謂。中華民族發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用茶的歷史,可上溯到遠(yuǎn)古時期,茶最早是作為藥用的,《神農(nóng)本草經(jīng)》記有:"神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。"這就是說,神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了茶的藥理解毒作用。西漢時期,司馬相如(公元前179—公元前118年)編寫《凡將篇》,記載蜀地中草藥材中有"荈詫",可謂是茶明確作為中藥 

【文章來源】:民主. 2018,(02)

【文章頁數(shù)】:4 頁

【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]出土文物視角下的飲茶文化研究[J]. 王政.  福建茶葉. 2019(03)
[2]分子感官科學(xué)技術(shù)在茶葉風(fēng)味上的應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 張燕紅,尹軍峰,劉政權(quán),許勇泉.  食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2018(22)



本文編號:3171581

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