發(fā)布時間：2018-07-13 08:24

【摘要】：《禮記》關(guān)于飲食禮儀的規(guī)定細致繁復(fù),在進食、侍食、宴客等方面都有明確要求�！抖Y記》有關(guān)儒家傳統(tǒng)飲食禮儀的規(guī)范一方面保存著重古昔、不忘本的原始祭祀痕跡,另一方面也可以看出等級尊卑的差異和重食養(yǎng)生的思想。
[Abstract]:The regulations on eating etiquette are detailed and complicated, and there are clear requirements in eating, serving, and banquet guests. On the one hand, the norms of Confucian traditional eating etiquette preserve the traces of primitive sacrifice which emphasize on the ancient past and do not forget the origin. On the other hand, we can see the difference of rank and order and the thought of eating and keeping in good health.
【作者單位】： 蘇州市職業(yè)大學(xué);
【分類號】：K892.9;TS971

【相似文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 安魯,張小明,王雯,李奔;秦至南北朝時期南北飲食文化的交流[J];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2004年02期

2 卞浩宇,高永晨;論中西飲食文化的差異[J];南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(人文社會科學(xué)版);2004年02期

3 林憲生,韓梅;飲食文化視角的環(huán)境教育[J];環(huán)境教育;2004年03期

4 劉曉芬;構(gòu)建符合時代要求的飲食文化學(xué)[J];中國職業(yè)技術(shù)教育;2005年28期

5 冼劍民,盧金玲;明清時期澳門中西飲食文化的交流[J];廣西社會科學(xué);2005年11期

6 林立娟;俄羅斯飲食文化[J];東疆學(xué)刊;2005年01期

7 劉鳳玲;菜肴命名藝術(shù)與飲食文化[J];廣州大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2005年02期

8 許金根;飲食文化與中國社會發(fā)展[J];南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2005年01期

9 張萍,方英;唐代飲食文化的佛俗滲透[J];陜西師范大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)報;2005年01期

10 姜毓鋒;;美國飲食文化綜述[J];大學(xué)英語(學(xué)術(shù)版);2006年01期

相關(guān)會議論文 前10條

1 沙麗華;;穆斯林飲食文化特色[A];中國回商文化（第二輯）[C];2009年

2 蔡曉梅;;西餐飲食文化在廣州的傳播與發(fā)展[A];中國地理學(xué)會2004年學(xué)術(shù)年會暨海峽兩岸地理學(xué)術(shù)研討會論文摘要集[C];2004年

3 馬靜;;以科學(xué)發(fā)展觀倡導(dǎo)先進飲食文化[A];食文化：提高企業(yè)競爭力的重要途徑——2005食文化與食品企（產(chǎn)）業(yè)發(fā)展高層論壇論文集[C];2005年

4 姚偉鈞;劉樸兵;;中國中部飲食文化的發(fā)展與創(chuàng)新[A];食文化：提高企業(yè)競爭力的重要途徑——2005食文化與食品企（產(chǎn)）業(yè)發(fā)展高層論壇論文集[C];2005年

5 劉鴻模;;建設(shè)先進的都市飲食文化[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

6 徐風(fēng)金;;飲食文化應(yīng)當(dāng)更具人民性[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

7 毛照顯;;飲食文化中的燦爛一章[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

8 萬建中;;北京飲食文化的濫觴與定型[A];全面小康：發(fā)展與公平——第六屆北京市中青年社科理論人才“百人工程”學(xué)者論壇（2012）論文集[C];2012年

9 萬建中;;北京飲食文化的濫觴與定型[A];全面小康：發(fā)展與公平——第六屆北京中青年社科理論人才“百人工程”學(xué)者論壇文集[C];2012年

10 池進;陳秋萍;;論閩臺飲食文化的形成與相互影響[A];海峽兩岸之閩南文化——海峽兩岸閩南文化研討會論文集[C];2009年

相關(guān)重要報紙文章 前10條

1 李永利;陜西榆林賓館：塞北飲食文化獨具魅力[N];中國旅游報;2004年

2 陸濤聲;淺嘗“飲食文化”[N];常州日報;2005年

3 記者黃蕾;發(fā)展地方特色飲食文化[N];廣州日報;2003年

4 陳蕾;中外飲食文化趣談[N];中國商報;2001年

5 Edwin Soon(意);色彩紛呈的意大利美食[N];財經(jīng)時報;2006年

6 《中華食文化大辭典》編輯委員會;展示黔菜美食 弘揚飲食文化[N];貴州民族報;2007年

7 實習(xí)生 方薇邋記者 周躍喜;提高檔次 彰顯特色 聚集人氣 創(chuàng)造品牌[N];九江日報;2007年

8 ;發(fā)掘飲食文化促進旅游發(fā)展[N];吉林日報;2007年

9 采訪記者 姜洪良;丘比 譜寫中日飲食文化交流新篇章[N];中國食品質(zhì)量報;2006年

10 阮文華;餐廳飲食文化五大營造要領(lǐng)[N];中國旅游報;2007年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前4條

1 買提庫爾班·買吐迪;維吾爾飲食文化研究[D];新疆大學(xué);2007年

2 張欣;先秦飲食審美研究[D];南開大學(xué);2010年

3 劉樸兵;唐宋飲食文化比較研究[D];華中師范大學(xué);2007年

4 周粟;周代飲食文化研究[D];吉林大學(xué);2007年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 金菩提;韓中節(jié)日飲食文化比較[D];中央民族大學(xué);2009年

2 史紅梅;地理教學(xué)中我國地域飲食文化差異研究[D];河北師范大學(xué);2010年

3 龐瑛;中西方飲食文化比較研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2011年

4 王佳;跨文化交際下的中西飲食文化比較[D];黑龍江大學(xué);2011年

5 李斌;贛州客家飲食文化的生成與創(chuàng)新研究[D];贛南師范學(xué)院;2012年

6 王守權(quán);西夏飲食文化研究[D];南京師范大學(xué);2012年

7 Nataliia Kolesnykova（娜塔莎）;中西飲食文化內(nèi)涵與觀念[D];浙江大學(xué);2012年

8 王娜;中西飲食文化差異研究[D];河南大學(xué);2013年

9 王一龍;溫州飲食文化研究[D];浙江海洋學(xué)院;2014年

10 李杰;魏晉南北朝時期的飲食文化[D];山東大學(xué);2008年

，

本文編號：2118766