本文關(guān)鍵詞：清代重慶地區(qū)農(nóng)田水利與主要糧食作物種植研究

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【摘要】：區(qū)域歷史研究是歷史研究的重點課題之一。一定區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展深刻地影響著區(qū)域政治、文化、風(fēng)俗習(xí)慣等。近年來,區(qū)域歷史研究與現(xiàn)實的關(guān)系得到社會的重視，重慶作為一個新型發(fā)展、年輕地城市具有十分豐富的歷史資源及其研究價值。本文以清代地方志資料和農(nóng)史典籍記載為依據(jù),以清代重慶地區(qū)為背景，從農(nóng)田水利和美洲進(jìn)口的番薯，玉米兩種農(nóng)作物的種植為角度,對歷史時期重慶地區(qū)的發(fā)展進(jìn)行了闡述,同時分析了水利建設(shè)和農(nóng)業(yè)之間的關(guān)系,以及主要糧食作物對清代重慶帶來的影響。 全文分引言、正文兩部分:在引言中,筆者簡略敘述選題的理論依據(jù)與現(xiàn)實意義,簡單回顧學(xué)術(shù)史,界定研究范圍、相關(guān)概念和研究內(nèi)容。正文部分論述了清代農(nóng)田水利、主要糧食作物兩部分內(nèi)容: 第一，清代重慶的農(nóng)田水利。清學(xué)者劉獻(xiàn)廷有云:“水利興,而后天下可平,外患可息,而教化可興矣”，水利在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位顯而易見。本章以農(nóng)田水利由灌溉方式和主要汲水工具為主要內(nèi)容，依據(jù)地方縣志中的史料，整理論述該地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況。重慶地區(qū)地形獨特，多山多丘陵。農(nóng)田以山田，梯田為主，通過山泉溪流，筑堰造塘為農(nóng)田進(jìn)行灌溉。而地勢較高的農(nóng)田又借用龍骨車和筒車灌溉，其運用又是農(nóng)業(yè)技術(shù)一大進(jìn)步的體現(xiàn)，通過研究這兩種汲水工具在清代重慶地區(qū)的使用情況，對于了解和研究重慶地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是十分有幫助的。 第二，主要糧食作物。本章內(nèi)容介紹了傳統(tǒng)水稻在清代重慶地區(qū)的種植情況，，概述了紅薯，玉米兩種美洲作物各條路線的傳入歷程，又詳細(xì)闡述了主要農(nóng)作物在重慶的種植情況,揭示了它們對重慶農(nóng)民生活的重要性。這三種主要農(nóng)作物的傳入和推廣對重慶人口，耕地面積以及經(jīng)濟(jì)的影響是多方面的,一是使耕地面積擴(kuò)大，深山老林、丘陵山地得到了開發(fā)。二是在我當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍成钪邪l(fā)揮了重要作用。三是對人口增長的影響,本文從考察清代重慶地區(qū)人口增長情況出發(fā),結(jié)合美洲糧食作物自身特點分析與人口之間的聯(lián)系。四是對生態(tài)環(huán)境的影響,引用方志中大量資料以說明當(dāng)時由于墾種玉米，紅薯等旱季作物引起的環(huán)境惡化導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率降低的情況�？傊�,明清時期美洲糧食作物玉米、番薯的傳入、傳播對重慶產(chǎn)生了巨大影響。
【學(xué)位授予單位】：重慶師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：F329;K249

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：1231516