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中國柑橘歷史與文化價值研究.pdf文檔全文免費閱讀、在線看

發(fā)布時間:2016-09-09 14:15

  本文關鍵詞:中國柑橘歷史與文化價值研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。


福建農(nóng)林大學 碩士學位論文 中國柑橘歷史與文化價值研究 姓名:曾云琦 申請學位級別:碩士 專業(yè):果樹學 指導教師:吳少華;曾黎輝 座機電話號碼 福建農(nóng)林大學碩士學位論文 摘要 柑橘是我國南方栽培面積最廣、經(jīng)濟地位最重要的果樹之一。我國是柑橘的故 鄉(xiāng),我們的祖先早在四五千年前的新石器時代就開始栽培橘樹,薪火相傳繁衍至今, 柑橘栽培面積一直位居世界前列,,有關柑橘類果樹的生產(chǎn)與科研也一直都是果樹界 研究的熱點,然而,對于柑橘的歷史與文化價值卻很少有人進行系統(tǒng)的研究。 本文通過廣泛收集整理相關資料,從歷史學、文化學的角度,論述了柑橘栽培 的歷史和柑橘文化的發(fā)展歷程,分析了柑橘的物質文化表現(xiàn)形式、精神文化表現(xiàn)形 式以及現(xiàn)代柑橘文化的產(chǎn)業(yè)化,提出了柑橘文化保護與傳承的必要性和應采用的方 法等。主要結論如下: 1.提出并定義了“柑橘人”。柑橘人是指對于柑橘事業(yè)的發(fā)展有貢獻的人,包括 栽種柑橘、從事柑橘加工工作、傳播柑橘文化、進行柑橘科研的人等。 2.定義了柑橘文化。柑橘文化是以柑橘為載體,人與載體相互作用所產(chǎn)生的物 質財富與精神財富的總和。柑橘文化具有食用性、醫(yī)用性、累積性、象征性、區(qū)域 性、國際性、多層面性和抒情性等多元化的特點。 3.在研究果樹發(fā)展史的基礎上探討柑橘栽培的歷史,以時間順序,詳細論述了 柑橘的起源、歷史時期的柑橘栽培、歷史時期柑橘品種的類型及分布和柑橘的醫(yī)用 史等;以歷史為主線,探討了柑橘文化產(chǎn)生和發(fā)展的表現(xiàn),以及柑橘文化在歷史時 期的對外交流。得出柑橘文化在每個歷史時期都具有重要的歷史地位的結論。 4.通過對柑橘的食用性、醫(yī)


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本文編號:112384

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