本文關(guān)鍵詞：二十世紀二三十年代上海地區(qū)奶媽群體的歷史考察

  更多相關(guān)文章： 奶媽 奶粉 育兒 現(xiàn)代化

【摘要】：奶媽指受雇以乳汁喂養(yǎng)他人幼兒的哺乳期婦女,是傳統(tǒng)女性謀生的重要職業(yè)營生之一。清末民初,進城做奶媽成為農(nóng)村家庭婦女抵抗天災(zāi)人禍,從城市中獲取現(xiàn)金收入的職業(yè)營生之一。至二十世紀二三十年代,從鄉(xiāng)村到城市的奶媽因近代城市化的發(fā)展與西方文明的傳入面臨著從未遭遇到的阻力與挑戰(zhàn)：一方面育嬰專家、醫(yī)師和乳品商出于種種不同的目的向大眾傳達“得病的奶媽”這一異化形象,國家與社會借助公共媒體與輿論的空間構(gòu)建出全新的以西方醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ)的育兒知識體系,代乳粉喂養(yǎng)的衛(wèi)生快捷則更適合推進精英所推崇的蘇聯(lián)集體化育嬰模式；另一方面激進人士因提倡社會革命,在文學(xué)范疇塑造出全新的“年輕的苦難母親”的文學(xué)形象,這一迥異于傳統(tǒng)奶媽的形象對激發(fā)大眾同情與國民性的批判提供了有力的證據(jù)。本文試圖通過這一普通的社會婦女群體的歷史命運去揭示現(xiàn)代中國所隱藏著的多重現(xiàn)代性敘事,圍繞奶媽探討地域觀念、家庭觀念、性觀念、衛(wèi)生觀念、兒童觀念、民族觀念等諸多議題。在強國保種、打破“封建”傳統(tǒng)、擁抱民主科學(xué)、尋求新政權(quán)模式等諸多訴求下,奶媽這一古老的婦女職業(yè),在二十世紀二三十年代上海經(jīng)歷了來自各方面的質(zhì)疑,出現(xiàn)了種種職業(yè)危機。至1958年上海實行嚴格的戶籍管理制度,限制城鄉(xiāng)間的人口流動,斬斷了傳統(tǒng)依托鄉(xiāng)村發(fā)展的城市之根,鄉(xiāng)村奶媽通向城市的道路被徹底切斷,預(yù)示著奶媽這一群體在上海的衰微。
【關(guān)鍵詞】：奶媽 奶粉 育兒 現(xiàn)代化
【學(xué)位授予單位】：華東師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號】：C913.68;K26
【目錄】：

• 論文摘要6-7
• ABSTRACT7-9
• 緒論9-19
• 第一章 鄉(xiāng)下來的奶媽——上海地區(qū)奶媽群體的籍貫、收入與雇傭19-31
• 第一節(jié) 傲慢與偏見——上海奶媽的地域來源20-24
• 第二節(jié) 熟人、薦頭與收入——滬上奶媽的雇傭概況24-31
• 第二章 “靠不住”的奶媽——奶媽之生存狀態(tài)與雇主關(guān)系31-44
• 第一節(jié) 被優(yōu)待的“下人”——奶媽的工作與生存狀態(tài)32-37
• 第二節(jié) 不可靠的“外人”——奶媽在雇主家中的人際關(guān)系37-44
• 第三章 顯微鏡下的奶媽——奶媽從業(yè)標準之變化44-54
• 第一節(jié) 品行與隱疾——傳統(tǒng)中醫(yī)視野中奶媽之就業(yè)標準44-47
• 第二節(jié) 體檢與病毒——西醫(yī)視野中奶媽之雇傭標準47-51
• 第三節(jié) 從中醫(yī)到西醫(yī)——奶媽雇傭標準的對比51-54
• 第四章 “賣人血”的奶媽——知識分子對奶媽形象的建構(gòu)54-74
• 第一節(jié) 呢喃乳燕掠長空——知識分子對奶媽職業(yè)的同情與道德批判55-60
• 第二節(jié) 不稱職的母親們——知識分子對都市新婦女的批判60-66
• 第三節(jié) 培養(yǎng)健全小國民——知識分子對奶媽破壞幼兒成長的批判66-74
• 第五章 永無病痛的“奶媽”——奶媽與代乳品之競爭關(guān)系74-89
• 第一節(jié) “牛乳母乳一樣好”——代乳粉育嬰觀念的建構(gòu)76-83
• 第二節(jié) 哺育中國——代乳粉育嬰的實踐83-89
• 結(jié)語89-92
• 附錄92-93
• 參考文獻93-97
• 后記97

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 陸興龍;民國時期工人的工資及家庭消費狀況簡析[J];檔案與史學(xué);1995年01期

2 金兵;;民國時期職業(yè)介紹事業(yè)與勞動力市場的發(fā)育[J];廣西社會科學(xué);2012年02期

3 熊月之;;鄉(xiāng)村里的都市與都市里的鄉(xiāng)村——論近代上海民眾文化特點[J];史林;2006年02期

4 章貴;魯迅的奶媽——阮太君[J];南都學(xué)壇;1993年03期

5 賀友直;;說說畫畫 上海老行當[J];南方人物周刊;2008年03期

6 侯艷興;;民國時期家庭變遷與城鄉(xiāng)關(guān)系——以20世紀二三十年代上海為例[J];石家莊鐵道大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2011年01期

7 李巖;;趙元任雙甲綺想——遺歌《奶媽的婆婆之悲歌》音樂創(chuàng)作理念、樣態(tài)“深描”[J];人民音樂;2012年12期

8 李金蓮,朱和雙;中國古代歷史上的奶媽及其社會地位[J];中華文化論壇;2005年02期

9 李金蓮 ,朱和雙;中國古代宮廷里的奶媽[J];尋根;2004年05期

10 何大草;;天啟皇帝和奶媽[J];中國作家;2009年03期

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 沈慶會;包天笑及其小說研究[D];華東師范大學(xué);2006年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 匡丹丹;上海工人的收入與生活狀況（1927-1937）[D];華中師范大學(xué);2008年

2 宋穎慧;中國30年代小說中的女傭形象初探[D];陜西師范大學(xué);2008年

，

本文編號：590019