【摘要】：食物與每個人的生活息息相關(guān),但人們進食的原因卻不盡相同。在食物來源日益豐富的今天,情緒對進食行為的影響日益突顯。頻繁發(fā)生的情緒性進食會導(dǎo)致肥胖問題和進食障礙,是身心健康的風(fēng)險因素之一。無聊是人們在日常生活中普遍體驗到的一種負性情緒,同時也是影響進食行為的主要情緒之一。因此,研究無聊對進食行為的影響,不僅能夠豐富情緒性進食的理論建構(gòu),還能夠為一些身心問題的預(yù)防和干預(yù)提供借鑒。本文共包含兩個實驗研究,旨在通過區(qū)分特質(zhì)型無聊和狀態(tài)型無聊以及細化食物種類,探究無聊對進食行為的影響。研究1包含一個預(yù)實驗和一個行為實驗,主要研究特質(zhì)型無聊和狀態(tài)型無聊對進食量的影響。預(yù)實驗的目的是編制狀態(tài)型無聊的誘發(fā)材料。實驗1通過大學(xué)生無聊傾向問卷篩選出高、低特質(zhì)型無聊者,通過抄寫參考文獻任務(wù)引發(fā)高、低狀態(tài)型無聊,最后測量了各組被試的進食量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)特質(zhì)型無聊對進食量沒有顯著影響,狀態(tài)型無聊使進食量顯著增加,且這主要是由低特質(zhì)型無聊者在高狀態(tài)型無聊情境下的進食量增加造成的。研究2包含一個預(yù)實驗和一個行為實驗,主要研究特質(zhì)型無聊和狀態(tài)型無聊對食物選擇的影響。預(yù)實驗的目的是選取四種不同類型食物的代表,結(jié)果表明巧克力豆、薯片、海苔、葡萄干這四種食物可以代表在甜度、健康性、吸引性這三個維度上各不相同的食物。實驗2用與實驗1相同的方法區(qū)分了四個實驗組,并測量了各組被試在上述四種食物上的進食量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)低特質(zhì)型無聊者在高狀態(tài)型無聊情境下巧克力豆和薯片的進食量顯著增加,而各組被試在海苔和葡萄干上的進食量沒有顯著差異,這表明無聊增加了不健康食物和高吸引性食物的進食量。綜合以上兩項研究的結(jié)果,本文的主要發(fā)現(xiàn)為:高狀態(tài)型無聊情境會增加低特質(zhì)型無聊者的進食量,但僅限于不健康食物和高吸引性的食物。
【圖文】：

圖２．］典型的無聊實驗范式逡逑

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本文編號：2568558