喝茶的風(fēng)俗在公元前就已經(jīng)在中國(guó)進(jìn)行。唐代以前,中國(guó)北方幾乎沒(méi)有喝茶風(fēng)俗,而是從南方則從四川開(kāi)始,長(zhǎng)江沿岸地區(qū)喝茶風(fēng)俗開(kāi)始普及。中國(guó)的茶文化,可以說(shuō)是融入生活的、綜合的學(xué)問(wèn)。其要素有茶學(xué)、茶道、茶德、茶藝、茶技、茶俗等。其中,以禪、道的思想為中心提出了“禪茶一味”、“茶道一如”的概念。日本的茶道,通常是指,點(diǎn)茶,待客。其范圍很廣,包括茶室、庭院等空間、觀賞茶具的工藝、享受料理、點(diǎn)心、招待客人的點(diǎn)前禮儀、以寂靜為代表的精神文化等等各種各樣的要素。一般認(rèn)為琉球能確認(rèn)的茶文化大體上是從日本傳入了的茶的湯文化。進(jìn)入近代后,中國(guó)茶文化的影響增強(qiáng),可能包括平民在內(nèi)的階層,形成了以煎茶飲用為基調(diào)的茶文化。關(guān)于中日茶文化相關(guān)的研究,中日兩國(guó)都有很多,兩國(guó)眾多的研究學(xué)者各自的視角去進(jìn)行研究。但是以《茶和琉球人》為中心進(jìn)行考察的研究是很少的。本文將根據(jù)武井弘一的《茶和琉球人》（巖波新書(shū),2018年,以下簡(jiǎn)稱武井的書(shū)）主要概述了茶道的概念、中國(guó)茶文化的形成及其傳播到日本,并概觀日本茶道的形成、發(fā)展及其特點(diǎn)。并且,關(guān)于茶飲用的歷史,主要通過(guò)琉球的茶道的歷史,種類,流入方式的討論,考察琉球的茶的起源,發(fā)展過(guò)程。同... 

【文章來(lái)源】：延邊大學(xué)吉林省 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：47 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
要旨
摘要
Abstract
第一章 序論
    1.1 問(wèn)題提起
    1.2 先行研究
    1.3 研究目的
第二章 中日両國(guó)にぉける茶文化の関係
    2.1 中國(guó)にぉける茶文化の由來(lái)
    2.2 中國(guó)茶文化の特徵
    2.3 中國(guó)茶文化の日本茶道への影響
    2.4 日本茶道の特徵
第三章 琉球の茶飲用の歴史
    3.1 琉球にぉける茶道の歴史
    3.2 琉球にぉける茶の種類
    3.3 琉球の茶種類にぉける流入方式
    3.4 琉球茶道の特徵
第四章 琉球の茶文化の特徽
    4.1 振茶にぉける琉球の茶の作法
    4.2 琉球茶の禮儀と茶器
    4.3 琉球茶から反映された茶の美意識(shí)
    4.4 琉球茶から反映された道の特徵
第五章 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
謝辭


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]《飲茶歌誚崔石使君》[J]. 皎然.  收藏.拍賣. 2016(12)
[2]日本茶道及其文化內(nèi)涵[J]. 佟君.  日語(yǔ)學(xué)習(xí)與研究. 2007(05)
[3]淺析中日茶文化[J]. 李春玲.  遼寧教育行政學(xué)院學(xué)報(bào). 2004(03)
[4]“和、敬、清、寂”的日本茶道[J]. 劉笑非,段克勤.  北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2003(02)
[5]日本茶道草創(chuàng)與中日禪宗流派關(guān)系[J]. 丁以壽.  農(nóng)業(yè)考古. 1997(02)



本文編號(hào)：3110080