本文關(guān)鍵詞：陸上絲綢之路傳入中國(guó)的域外農(nóng)作物

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【摘要】：古代中國(guó)通過絲綢之路與世界各國(guó)進(jìn)行物質(zhì)和文化等方面的交流綿延千余年,先后有20余種重要的域外農(nóng)作物借助朝貢、通商和戰(zhàn)爭(zhēng)等方式在華夏大地上成功引種并得以廣泛傳播。這些域外農(nóng)作物以果樹和蔬菜為多,糧食作物則較少。傳入的時(shí)間主要集中在漢、唐兩個(gè)盛世。外來(lái)作物在長(zhǎng)安、洛陽(yáng)等絲路結(jié)點(diǎn)中轉(zhuǎn)后再引種中土各地。經(jīng)由絲綢之路傳入的這些域外農(nóng)作物,豐富了中國(guó)的物種資源,促進(jìn)了種植業(yè)、園藝業(yè)的發(fā)展以及居民食物結(jié)構(gòu)的調(diào)整。它們是中華傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明的重要締造者。
【作者單位】： 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中華農(nóng)業(yè)文明研究院;
【基金】：2016年度國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目—絲綢之路與中外農(nóng)業(yè)交流研究(16AZS005)
【分類號(hào)】：K103;S-09
【正文快照】： 有著悠久文明史的中國(guó)在向全世界輸出農(nóng)業(yè)物種與生產(chǎn)技術(shù)的同時(shí),也在積極地引進(jìn)域外農(nóng)作物以豐富自己的農(nóng)業(yè)體系。據(jù)統(tǒng)計(jì),在中國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)作物(主要指大田作物、蔬菜和果樹)中,至少有50余種來(lái)自國(guó)外。明朝之前,中國(guó)引入的農(nóng)作物大多原產(chǎn)于亞洲西部地區(qū),也有部分源于地中海沿岸，

本文編號(hào)：1205897