【摘要】："刀耕火種"的歷史可追溯到新石器時代,其體系是包括農(nóng)作技術(shù)與采集、狩獵及各種農(nóng)業(yè)禮儀、民俗和宗教文化的綜合體,表現(xiàn)出明顯的原始性、樸素性、民族性和獨特性。作為一種技術(shù)類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),"刀耕火種"在兼具復(fù)合型、活態(tài)性和戰(zhàn)略性的同時,還擁有殘存性、歷史性、區(qū)域民族性、生態(tài)性和社會組織性等特點。目前,有必要從農(nóng)學(xué)、歷史學(xué)、民族學(xué)、生態(tài)學(xué)、人類學(xué)、文化學(xué)、社會學(xué)等不同學(xué)科角度,充分挖掘刀耕火種所蘊含的樸素而深刻的智慧,并從改變傳統(tǒng)認(rèn)知、加強(qiáng)科學(xué)研究、申報重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、建立補償機(jī)制、探索示范模式等方面,推進(jìn)對這一技術(shù)類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和利用工作。
[Abstract]:The history of "slash-and-burn cultivation" can be traced back to the Neolithic Age. Its system includes farming techniques and collection, hunting and various agricultural rituals, folklore and religious culture, showing obvious originality, simplicity, nationality and uniqueness. As a kind of technical agricultural cultural heritage, "slash-and-burn" has the characteristics of compound type, livability and strategy, as well as remaining, historic, regional nationality, ecology and social organization. At present, it is necessary to fully tap the simple and profound wisdom contained in slash-and-burn farming from the perspectives of agronomy, history, ethnology, ecology, anthropology, culturology, sociology, and so on, and to change traditional cognition. Strengthen scientific research, declare important agricultural cultural heritage, establish compensation mechanism, explore demonstration model, and promote the protection and utilization of this technical agricultural cultural heritage.
【作者單位】： 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中國農(nóng)業(yè)歷史研究中心;
【基金】：中央高校基本科研業(yè)務(wù)費——南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文社科研究基金項目“中國粟起源與海外傳播機(jī)制研究”,項目編號為SK2013013 萬國鼎人文基金項目“農(nóng)業(yè)起源的發(fā)生和動力機(jī)制探索——以粟的栽培和馴化為中心”,項目編號為WGD201305
【分類號】：K878;S-09

【參考文獻(xiàn)】

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【二級參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2308550