本文關(guān)鍵詞：我國(guó)蔬菜安全問題的倫理思考，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：中國(guó)是一個(gè)崇尚“民以食為天”的國(guó)家,食品安全至關(guān)重要。而蔬菜作為國(guó)人常食用的食品,其產(chǎn)品質(zhì)量是否過關(guān),關(guān)系到廣大民眾的生命健康,這也關(guān)系到我國(guó)國(guó)民的幸福安康和社會(huì)穩(wěn)定。對(duì)于民眾來說,是否能吃上質(zhì)量安全有保障的蔬菜,并不是一件小事。近些年來我國(guó)蔬菜安全事件頻頻爆發(fā),從2010年的海南“毒豇豆”事件到2012年的“甲醛白菜”,再到2013年的“神農(nóng)丹”毒生姜,雖然我國(guó)一直在立法方面積極建設(shè)相關(guān)的法律,也采取了切實(shí)可行的蔬菜質(zhì)量安全的監(jiān)督措施。但就目前實(shí)際情況而言,蔬菜的質(zhì)量安全尚未得到有效的控制和改善。從對(duì)大量實(shí)踐事例的分析中得知,單單依靠相關(guān)法律法規(guī)的建設(shè),無法有效控制市場(chǎng)產(chǎn)生的安全風(fēng)險(xiǎn)。因此,要想切實(shí)保證蔬菜的質(zhì)量和安全,單單依靠相關(guān)法律法規(guī),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以達(dá)成目標(biāo),還必須不斷加強(qiáng)倫理道德建設(shè),提高從業(yè)人員的職業(yè)道德水準(zhǔn)和自律,還需要倫理上嚴(yán)加防范和道德上的協(xié)同治理。蔬菜安全問題是一個(gè)全世界都需要解決的問題,在一些西方的發(fā)達(dá)國(guó)家也會(huì)出現(xiàn)蔬菜安全問題,造成了社會(huì)倫理道德危機(jī)的產(chǎn)生,因此引發(fā)了世界上所有的國(guó)家對(duì)蔬菜安全的問題重視,都在積極尋找更好的解決方法。近年以來,我國(guó)的蔬菜安全危機(jī)逐漸加重,農(nóng)藥污染嚴(yán)重,蔬菜生產(chǎn)和流通過程中存在著安全隱患。產(chǎn)生蔬菜安全問題的原因是多方面的,而蔬菜種植戶倫理知識(shí)匱乏、蔬菜經(jīng)紀(jì)人道德良知缺位、蔬菜安全監(jiān)管人員倫理責(zé)任缺失和新聞媒體失真等是其中不可忽視的重要原因。因此,對(duì)蔬菜安全問題進(jìn)行倫理思考,從倫理角度分析蔬菜安全的問題及其成因,探討保證蔬菜安全的倫理對(duì)策,具有重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。全文分為三大部分進(jìn)行論述。第一部分,從理論上論述了蔬菜安全及其倫理訴求。在理清蔬菜安全和安全蔬菜概念的基礎(chǔ)上,闡釋了蔬菜安全的倫理要旨,并進(jìn)一步論述了應(yīng)對(duì)蔬菜安全問題對(duì)生命倫理的訴求,生產(chǎn)安全蔬菜對(duì)生態(tài)環(huán)境倫理的訴求,蔬菜經(jīng)紀(jì)人可持續(xù)發(fā)展對(duì)企業(yè)倫理的訴求。第二部分,對(duì)我國(guó)蔬菜行業(yè)之中存在的質(zhì)量問題在倫理層面進(jìn)行了深入分析和研究。指出了我國(guó)蔬菜安全存在的蔬菜生產(chǎn)安全意識(shí)薄弱、蔬菜經(jīng)紀(jì)人反倫理經(jīng)營(yíng)、蔬菜安全監(jiān)管人員倫理失范、個(gè)別消費(fèi)者價(jià)值觀念扭曲等問題。并從蔬菜種植戶農(nóng)業(yè)倫理知識(shí)匱乏、蔬菜經(jīng)紀(jì)人道德良知缺位、蔬菜安全監(jiān)管人員倫理責(zé)任缺失、新聞媒體失真等方面,分析了我國(guó)蔬菜安全存在問題的倫理原因。第三部分,提出了提高我國(guó)蔬菜安全的倫理路徑。針對(duì)上述問題,從建立健全蔬菜安全監(jiān)管機(jī)制、加強(qiáng)蔬菜經(jīng)紀(jì)人的倫理教育、培養(yǎng)蔬菜安全監(jiān)管人員的倫理責(zé)任感和全面重視新聞媒體倫理責(zé)任引導(dǎo)四方面,提出了提高我國(guó)蔬菜安全的倫理路徑。民眾對(duì)于質(zhì)量有保障的蔬菜已經(jīng)是期盼良久,我國(guó)在蔬菜質(zhì)量系統(tǒng)方面的進(jìn)展需要進(jìn)一步的提速。在研究實(shí)際情況時(shí)我們發(fā)現(xiàn),蔬菜質(zhì)量系統(tǒng)的建設(shè)基礎(chǔ)應(yīng)該由兩個(gè)部分組成,一是對(duì)其質(zhì)量做出硬性規(guī)定的法律法規(guī)建設(shè),二是從精神方面督促?gòu)V大蔬菜從業(yè)者遵守相關(guān)法律法規(guī)的道德建設(shè)。本文旨在為保證我國(guó)蔬菜安全提供生命倫理支撐和實(shí)踐路徑。
【關(guān)鍵詞】：蔬菜安全 安全蔬菜 安全問題 倫理路徑
【學(xué)位授予單位】：河北師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：D922.16;B82-053
【目錄】：

• 中文摘要3-5
• Abstract5-9
• 引言9-15
• (一) 選題依據(jù)和意義9-10
• (二) 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀10-13
• (三) 研究思路和方法13-15
• 一、蔬菜安全及其倫理訴求15-22
• (一) 蔬菜安全與安全蔬菜的內(nèi)涵15-16
• 1. 蔬菜安全的內(nèi)涵15
• 2. 安全蔬菜的內(nèi)涵15-16
• (二) 蔬菜安全的倫理要旨16-18
• 1. 保證身體健康16
• 2. 保障生命安全16-17
• 3. 履行社會(huì)責(zé)任17-18
• (三) 蔬菜安全的倫理訴求18-22
• 1. 應(yīng)對(duì)蔬菜安全問題對(duì)生命倫理的訴求18-19
• 2. 生產(chǎn)安全蔬菜對(duì)生態(tài)環(huán)境倫理的訴求19-20
• 3. 蔬菜經(jīng)紀(jì)人可持續(xù)發(fā)展對(duì)企業(yè)倫理的訴求20-22
• 二、我國(guó)蔬菜安全存在的問題及倫理原因22-33
• (一) 我國(guó)蔬菜安全存在的問題22-26
• 1. 蔬菜生產(chǎn)安全意識(shí)薄弱22
• 2. 蔬菜經(jīng)紀(jì)人反倫理經(jīng)營(yíng)22-24
• 3. 蔬菜安全監(jiān)管人員倫理失范24-25
• 4. 個(gè)別消費(fèi)者價(jià)值觀念扭曲25-26
• (二) 蔬菜安全存在問題的倫理原因26-33
• 1. 蔬菜種植戶農(nóng)業(yè)倫理知識(shí)匱乏26-27
• 2. 蔬菜經(jīng)紀(jì)人道德良知缺位27-29
• 3. 蔬菜安全監(jiān)管人員倫理責(zé)任缺失29-31
• 4. 新聞傳媒失真31-33
• 三、提高我國(guó)蔬菜安全的倫理路徑33-46
• (一) 建立健全蔬菜安全監(jiān)管機(jī)制33-35
• 1. 健全蔬菜安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)職能33-34
• 2. 加大蔬菜安全監(jiān)管信息披露力度34
• 3. 加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全控制能力34-35
• 4. 完善進(jìn)出口蔬菜風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度35
• (二) 加強(qiáng)蔬菜經(jīng)紀(jì)人的倫理教育35-39
• 1. 加強(qiáng)蔬菜經(jīng)紀(jì)人的誠(chéng)信倫理教育35-37
• 2. 加強(qiáng)蔬菜經(jīng)紀(jì)人的企業(yè)倫理教育37
• 3. 引導(dǎo)蔬菜經(jīng)紀(jì)人樹立德利并舉的理念37-38
• 4. 增強(qiáng)蔬菜經(jīng)紀(jì)人的社會(huì)責(zé)任感38-39
• (三) 培養(yǎng)蔬菜安全監(jiān)管人員的倫理責(zé)任感39-43
• 1. 堅(jiān)持以人為本的基本價(jià)值立場(chǎng)39-41
• 2. 提高以德行政的主體責(zé)任感41-42
• 3. 完善倫理責(zé)任制度和監(jiān)督制度42
• 4. 加強(qiáng)“軟性監(jiān)督”倫理的建設(shè)42-43
• (四) 全面重視新聞媒體倫理責(zé)任引導(dǎo)43-46
• 1. 強(qiáng)化新聞媒體的社會(huì)責(zé)任感43-44
• 2. 加強(qiáng)記者的職業(yè)道德修養(yǎng)44
• 3. 倡導(dǎo)新聞報(bào)道的科學(xué)精神44
• 4. 有效引導(dǎo)消費(fèi)者的倫理行為44-46
• 結(jié)論46-47
• 參考文獻(xiàn)47-49
• 附錄49-51
• 后記51-52
• 攻讀學(xué)位期間取得的科研成果清單52

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  本文關(guān)鍵詞：我國(guó)蔬菜安全問題的倫理思考，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：325575