本文關(guān)鍵詞：我國食品安全中的科技倫理問題研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

成都理工大學(xué) 碩士學(xué)位論文 我國食品安全中的科技倫理問題研究 姓名：馬懷玉 申請學(xué)位級別：碩士 專業(yè)：科學(xué)技術(shù)哲學(xué) 指導(dǎo)教師：陳俊明 座機(jī)電話號碼 摘 要 國食品安全中的科技倫理問題研究 作者簡介：馬懷玉，女，1977 年 3 月生，師從成都理工大學(xué)陳俊明教授， 2010 年6 月畢業(yè)于成都理工大學(xué)科技哲學(xué)專業(yè)，獲得哲學(xué)碩士學(xué)位。 摘 要 現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活，同時(shí)更豐富了 人類的精神生活。但是正如大多數(shù)人所持的觀點(diǎn)：科學(xué)技術(shù)是一把“雙刃劍”， 近年來在為人類造福的同時(shí)，由于某些人對技術(shù)的不恰當(dāng)使用，引發(fā)了一系列的 現(xiàn)實(shí)科技倫理問題。尤其是在我國頻繁發(fā)生食品安全事故，使人們更加關(guān)注科學(xué) 技術(shù)在食品行業(yè)的使用，并對該行業(yè)的科技工作者們以及技術(shù)的使用者提出了更 高的倫理要求。對此，科技工作者及其食品科技相關(guān)人員如何在食品行業(yè)恰當(dāng)?shù)? 運(yùn)用科學(xué)技術(shù)，如何在行業(yè)內(nèi)構(gòu)建誠信、健康、和諧的科技倫理新秩序，用科學(xué) 技術(shù)保障我國的食品安全，用科技倫理規(guī)范科學(xué)技術(shù)的使用，并且使之相互促進(jìn)、 相互協(xié)調(diào)成為具有極大理論意義和現(xiàn)實(shí)意義的課題。 對此本文 五部 展開：第一部分，簡單介紹筆者所選研究課題的研究目的 和意義、國內(nèi)外研究現(xiàn) ，并對 “食品安全”和 “科技倫理”的概念做簡單的界 定和 析。 第二部分以近年來我國發(fā)生的諸如蘇丹紅、三鹿毒奶粉、地溝油

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