<正>《菜市場魚圖鑒》"一讀就懂,餐桌上的自然觀察課。"吳佳瑞賴春福/著潘志敏/攝周卓誠/審校ISBN:978-7-100-17714-6定價:55.00元出版日期:2019年11月*菜市場、餐桌上,我們天天大飽口福的魚鮮,叫得出名字的有幾種?*以魚的顏色作為主軸,讓人人都可輕而易舉使用上手。*本書網(wǎng)羅菜市場上常見的魚鮮種類近200種,嘗試在菜市場、餐桌與魚類生物學(xué)之間搭起一座對話的橋梁。 

【文章來源】：出版廣角. 2020,(12)北大核心CSSCI

【文章頁數(shù)】：1 頁


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